Uma delícia de receita de presente para você.

Fácil e muito rápida de fazer e um sabor incrível. Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

200g de filé de Salmão com pele (por pessoa)
01 colher (sopa) de mix de temperos desidratados (orégano, chimichurri, manjericão, etc)
Cheiro verde picado a gosto
azeitonas verdes picadas a gosto
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de manteiga de ervas
Azeite
Sal a gosto Continue lendo

Hoje tem camarões por aqui. Obá !!

E você também gosta ? Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g de camarões graúdos
03 a 04 dentes de alho picados
02 colheres (sobremesa) de manteiga
Um fio de Azeite virgem
Um fio de Azeite extra virgem
01 cebola picado
Cheiro verde picado a gosto
Folhinhas de manjericão
Sal a gosto Continue lendo

E MAIS UMA VEZ O BLOG GRAVOU UMA RECEITA PARA A TV CENTRO AMÉRICA UMA RECEITA PARA AS FESTAS DE FINAL DE ANO

Mais um desafio cumprido. Mais uma receita gravada para a TV.
E desta vez um Pernil Suíno e uma Farofa Tropical.
Acabei de gravar nesta terça feira dia 01 de novembro para os telespectadores da TV Centro América é simples, mas fica deliciosa e sempre faz sucesso por aqui.
E acho que já estou acostumando com a ideia de gravar receitas. E você ai assistiu alguma? Esta ainda vai ser veiculada e eu aviso quando souber a data.
Essa é uma receita curinga para você usar no Natal ou no Ano Novo, ou quem sabe nos dois, é só mudar os acompanhamentos.
A gravação foi no meu espaço – Ateliê Gourmet da Paula e o blog de fato está conquistando espaços e agora a TV Regional, Centro América, me pediu gentilmente mais uma vez, se poderia gravar mais uma receita. E eu, lógico disse que sim.
Se compartilho com você por aqui, porque não fazer na TV??
Está certo que não sou nem uma chef de cozinha, mas se posso ensinar, eu fico feliz!!
E, esta receita, foi feita especialmente para que você que não quer ter muito trabalho no final de ano para elaborar sua ceia de Natal e ainda por cima não quer gastar muito.
Logo logo publico a receita completa.
Você não pode perder. E, estou muito feliz com os resultados!!
Mas, na verdade estou orgulhosa de tudo isso que tem acontecido e pela chance de mostrar meu trabalho.
Conquistas boas que quero compartilhar com vocês.
E, obrigada a você que curte, compartilha e ajuda a divulgar o blog.
E, aproveite também para conhecer um pouco mais sobre os cursos de culinária gourmet do blog, os cursos para crianças, cursos para iniciantes, cursos de treinamento para cozinheiras, cursos vips personalizados e os outros cursos que estão por vir, inclusive com chefs de cozinha que tem vindo ensinar os Rondonopolitanos as receitas, dicas e comidas especiais. Você não perde por esperar e fique atento (a) que estarei divulgando sempre. Clique ai no campo próprio e você pode inclusive fazer sua inscrição aqui pelo site.
Os cursos personalizados e de treinamento também são uma opção para quem quer escolher as receitas que mais gosta para aprender.
Eles funcionam de duas maneiras de um modo geral. Os cursos são de quatro ou de oito horas. Dependem do número de receitas e da complexidade delas.
E, ainda você tem a possibilidade de reservar o meu espaço para suas pequenas confraternizações. Funciona assim, você escolhe o cardápio, eu faço a comida e você providencia a bebida e traz seus convidados. Simples não é ?
Mas, se preferir entre em contato para mais informações ((66) 3422-2553 (comercial), (66) 98119-2510 (Tim whats app) e (66) 99710-2510 (Vivo)) e, ou para fazer a inscrição pessoalmente. Eu vou adorar conhecer você.
Veja algumas fotos desta matéria.
E, siga o blog também pelo Facebook Receitas da Paula e também pelo Instagram: @receitasdapaula

O acompanhamento da carne aqui hoje foram as batatas. Como a carne ia para o forno, resolvi fazer tudo de uma só vez. Prático e ainda economizo no gás.
E você já experimentou fazer suas batatas assim ?
Escreva contando.

INGREDIENTES:

04 batatas cortadas em pedaços grandes
01 batata doce cortada em pedaços grandes
Uma folha de louro
Um ramo de alecrim ou uma pitadinha de alecrim seco
04 ou 05 dentes de alho com a casca
01 cebola pequena cortada em quatro partes
Uma pitada de sal rosa (pode usar sal marinho ou sal comum)
01 pitada de orégano
Um fio de azeite
Papel alumínio para cobrir Continue lendo

Hoje é dia de massas aqui em casa.
E na sua casa qual vai ser o cardápio ?
Final de semana gosto de preparar um prato especial e depois é aproveitar.

INGREDIENTES:

500 g de linguine ou talharim
500 g de camarões rosa limpos
1/2 maço de aspargos frescos picados
03 a 04 tomates italianos cortados em quatro partes
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola roxa picada a juliene (tirinhas)
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga mais uma pitadinha de ervas)
01 pedaço de queijo parmesão ralado na hora
Sal a gosto
Um fio de óleo
Uma pitada de orégano Continue lendo

Festa de aniversário com Curso de Culinária
Que tal desta vez preparar um aniversário diferente para sua filha ou seu filho. Que seja divertido e que ele e os coleguinhas participem de todas as etapas.
As crianças preparam tudo o que será consumido durante a festinha. Os docinhos e os salgados.
Que tal achou ?

Reserve a data com antecedência e, depois é só escolher o cardápio que as crianças vão preparar. E, depois o (a) aniversariante e os convidados levam a apostila para casa para poder reproduzir as receitas.
Aqui no Ateliê Gourmet da Paula tenho um espaço próprio e idealizado para os cursos de culinária, para acomodar bem 20 pessoas em eventos culinários e confraternizações.
Estou muito feliz que vem dando certo.
Ainda tenho espaço na agenda esperando por você.

Hoje o calor está grande aqui na minha cidade. Então essa receita refrescante para você também experimentar ai na sua casa.
E qualquer dia destes posto a receita da pasta de tamarindo que eu costumo fazer.
Aqui encontramos o tamarindo a partir do mês de agosto até o final de outubro. Assim todos os anos preparo vários vidros que se conservam por um ano e sempre tenho suco para aproveitar fora da temporada.
Ficou curioso ? Entre em contato e solicite a receita.

INGREDIENTES:

02 colheres (sopa) de pasta de tamarindo (concentrada)
01 litro de água
Pedras de gelo a gosto
Adoçar se necessário Continue lendo

Hoje não tinha milho verde in natura então, fui de latinha mesmo.
E ficou especial de verdade. (Pena que não é saudável. Mas, de vez em quando pode).
Anote a receita e faça qualquer hora destas.

INGREDIENTES:

01 Lata de milho verde
02 colheres de farinha de trigo
01 colher (sopa) de manteiga de leite
02 dentes de alho picados
01 colher de cebola picadinha
Sal a gosto
01 a 02 caixas de creme de leite Continue lendo

Que tal preparar um lanche salgado para lá de especial ai na sua casa ?

Você vai se surpreender com este sabor. Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 copo de leite morno
01 copo d’água cheio (copo medida de requeijão)
01 copo de óleo (menos dois dedos)
01 colher (sopa) de sal
03 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de fermento biológico (granulado) ou dois tabletes
01 kg (mais ou menos) de farinha de trigo.
02 gemas de ovos batidas Continue lendo

E hoje vou mostrar para vocês mais duas Festas de aniversário com Curso de Culinária para crianças aqui no Ateliê Gourmet da Paula nos dias 10 e no dia 15 de outubro.
Duas meninas lindas resolveram comemorar de uma forma diferente convidando os amiguinhos para cozinhar junto com elas.
No dia as crianças preparam tudo que será consumido. Escolhem o cardápio e fazem o bolo e os docinhos. O cardápio pode ser comidinhas, mine pizzas, lanchinhos e o que mais sua imaginação permitir.
Que tal desta vez você também preparar um aniversário diferente para sua filha ou seu filho?
Interessante é que seja divertido e que ele e os coleguinhas participem de todas as etapas.
Que tal achou ?

Reserve também a sua data com antecedência e, depois é só escolher o cardápio que as crianças vão preparar. E, no final o (a) aniversariante e os convidados levam a apostila para casa para poder reproduzir as receitas.
Aqui no Ateliê Gourmet da Paula tenho um espaço próprio e idealizado para os cursos de culinária, para acomodar bem 20 pessoas em eventos culinários e confraternizações.
Estou muito feliz que vem dando certo.
Ainda tenho espaço na agenda esperando por você.
E, agora que tal dar uma olhadinha na programação de cursos?
Acesse o campo próprio para os cursos, ou dê uma olhadinha:

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM OUTUBRO

Dia 26 – Curso de Camarão e Frutos do Mar as 18:30 – R$200,00 Jantar incluso

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM NOVEMBRO
Dia 05 – Curso de lanches e quitutes sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara (sábado) das 14 às 18 h
Dia 09 – Curso de Organização da Casa, enfeites e cardápio para as ceias das Festas Natalinas e Ano Novo. Parceria
Dia 16 – curso para crianças – Do Lanche ao Chocolate – R$110,00 – das 08 às 11 h
Dia 16 – curso para crianças – Do Lanche ao Chocolate – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 23 – Curso de Ceia de Natal e Ano Novo as 18:30 – R$200,00 Jantar incluso
Dia 30 – Curso de Comida de Boteco – as 18:30 h R$140,00

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM DEZEMBRO

Dia 03 – Curso de Churrasco– Parceria, início as 09:00 R$140,00
Dia 07 – Curso para Crianças Comidinhas II – das 08:0 as 11h R$110,00
Dia 07 – Curso para Crianças Comidinhas II – das 14 as 17 h R$110
Dia 14 – curso para iniciantes – R$140,00 – das 14 às 17 h

Encomendas de Pratos Especiais, e lanches: esfirras, roscas, mine pães, enroladinhos, lanches Fit, tortas salgadas e doces.
Geléias, quibes e muito mais.
Informações e encomendas pelo whatsApp: (66)98119-2510
Reserva do espaço para pequenas comemorações para até 24 pessoas.