Olha só, eu acho frango assado é muiiiiito bom.
Concordam ?
Anote o passo a passo, façam e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de asinhas de frango
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados
Caldo de um limão
01 colher (sobremesa) de páprica doce
Folhas de manjericão fresco
Um ramo de orégano fresco (ou desidratado)
Um ramo de tomilho
01 colher (café) de ervas desidratadas com pimenta calabresa
Sal a gosto
01 colher (sobremesa) de azeite ou manteiga
Papel alumínio Continue lendo

hoje é dia de peixe aqui em casa. E eu quero dizer que colhi umas ervas frescas diretamente da minha hortinha orgânica e neste peixe acrescentei sálvia, orégano fresco, tomilho fresco, cebolinha e páprica picante e ficou “maraaaaa”. Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

400 g de filé de peito de peixe (pintado, badejo, jaú ou outro da sua preferência)
01 colher (sobremesa) de manteiga
01 colher (sopa) de azeite virgem
01 dente de alho picado ou amassado
01 colher (chá) de páprica picante
01 colher (chá) de sálvia picada (de preferência fresca)
01 colher (chá) de cheiro verde
Uma pitada de ervas frescas
02 colheres (sopa) de cebola picada
Sal a gosto
Um fio de azeite para finalizar Continue lendo

Mais uma saladinha para você experimentar.
E essa é picante, já vou avisando. Mas, é uma delícia !!!
Eu servi com hambúrguer gourmet que eu preparei.
Experimente você também e depois me conte o que você achou.

E acompanhe também as Receitas da Paula pelo Instagram: @receitasdapaula e também pelo Facebook

INGREDIENTES:

1/3 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 ou 02 cenouras raladas
01 pitada de páprica picante (ou a gosto)
01 colher (café) de gengibre picado ou ralado
Caldo de um limão (ou a gosto)
Sal rosa para temperar (ou o sal da sua preferência)
Azeite extra virgem Continue lendo

Hoje a farofa vai ser picante.
Essa páprica deu um toque mais que especial. Ficou diferente e eu amei.
Experimente você também e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 cebola grande fatiada a juliene (ou em rodelas)
03 a 05 dentes de alho fatiados ou picados
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de manteiga
01 a 02 xícaras de farinha de mandioca
Uma colher (chá) de açafrão (eu usei o importado)
Uma pitada de páprica picante
Uma pitada de orégano
Uma pitada de chimichurri ou de ervas desidratadas
Sal a gosto Continue lendo

Essa salada é para os “fortes” rsrsrs.
Temperada com páprica, mas, ficou muito picante. A dica é vá colocando o tempero aos poucos até o ponto que achar melhor.

INGREDIENTES:

1/3 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 colher (café) de páprica picante ou a gosto
Caldo de meio limão espremido
Azeite
Sal a gosto Continue lendo

Que tal variar a forma de preparar suas batatas ??
E se comprou a páprica para fazer a receita de ontem. Experimente colocar agora nesta receita.
Fica uma delícia !!

INGREDIENTES:

03 ou 04 batatas pré cozidas (na hora)
03 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de azeite
Uma pitada de páprica doce ou páprica picante
Três a quatro folhas de sálvia picadas
Sal a gosto
Um fio de azeite para finalizar Continue lendo

Um frango para variar o cardápio é sempre bom.
Experimente esta receita e depois me conte o que achou.
Mas, se puder, depois que fizer deixe aqui o seu recadinho.
E curta o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula, lá posto fotos que servirão com certeza de inspiração para suas receitas.

INGREDIENTES:

03 coxas ou sobrecoxas de de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (café) de páprica picante
01 colher de sopa de cebola picada
Uma pitada de chimichurri ou pimenta do reino moída na hora (mix de pimenta também)
Sal a gosto
Azeite
Papel alumínio Continue lendo

Que tal preparar hoje um jantar gourmet mais saudável ?
Pois, é, mesmo com ingredientes mais saudáveis você pode elaborar pratos bonitos e requintados que vão agradar os paladares mais exigentes.
E, até aqueles que são avessos a comer arroz integral vai apreciar com certeza esta receita.
Então, não perca mais tempo e prepare-se para deliciar.
Afinal o final de semana começou. Aproveite, porque você merece.
E, agora que tal olhar a agenda de cursos que estão agora sendo realizados em espaço próprio, climatizado e pensado para acolher todos aqueles que querem se aventurar no mundo da gastronomia.
venha você também. Será muito bem vindo.

INGREDIENTES:

400 g de frutos do mar variados (ingredientes para paella)
01 cebola pequena picada
02 a 03 dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde a gosto
Uma pitada de páprica doce
Azeite
Sal a gosto
02 a 03 copos de arroz integral já cozido
Queijo minas curado ralado ou queijo parmesão ralado
Tomates cereja a gosto

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Para fugir da rotina. E, para fugir do gosto sempre igual do frango grelhado é que veio esta inspiração.
Espero que você também goste.

INGREDIENTES:

500 gr de filé de peito de frango cortado em iscas
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
Uma pitada de páprica doce (ou picante)
02 a 03 xícaras de repolho picado
Sal a gosto
Um fio de azeite

MODO DE FAZER:

Coloque o azeite, o alho em uma frigideira antiaderente, deixe corar os temperos e coloque os filés de peito de frango já picado. Deixe corar bem de um lado e vire. Coloque o sal e a páprica, verificando o ponto do cozimento. Coloque o repolho só para dar uma salteada, mas tente servi-lo ainda crocante.
Sirva bem quente.

Mê de dezembro para evitar engordar a dica é. Faça mais exercícios físicos, como com moderação e nos dias que não tiver confraternização (rsrsr), coma pratos leves e saudáveis.
Olha só este. E, “eu juro”, ficou uma delícia!!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

200 g de iscas filé de peito de frango
01 cebola pequena picada
01 dente de alho picado ou amassado
01 cenoura picada
1/ 3 de berinjela
Um fio de azeite
Uma pitada de páprica picante
Uma pitada de sal rosa do Himalaya ou sal a gosto
Gergelim preto para decorar e acompanhar o prato. Continue lendo