Essa receita é maravilhosaaaa.
Hum eu adoro.
E, o bom que no dia que faço não sindo a menor falta de comer carne.
Ótima opção para os vegetarianos e para os veganos é só substituírem os lácteos por leites e derivados e vegetais, soja ou castanha. Continue lendo

Bom, para começar este espaguete não é bem “alho e óleo” e sim na manteiga de ervas.
Há aqui no site já postei a receita é só procurar.
E, não deixe de fazer, você vai adorar.
E, não se esqueça de me contar o que achou.

INGREDIENTES:

200 g de espaguete (massa de granulo duro)
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
01 talo de alho poro fatiado finamente
Azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (faça a sua)
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 cebola média picada em gomos (pétalas = partidas em seis a oito partes)
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Um fio de óleo Continue lendo

Omelete sim, e por que não.
Eu adoro, é prático, rápido, saboroso e você pode transformar em um prato único.

Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 de cenoura pequena picada ou ralada
1/3 de alho poro fatiado finamente
01 colher (sopa) de cebola picada
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 colher (sopa) de azeite
01 fatia grande de queijo picadinho (muçarela, queijo branco ou queijo prato)
Sal a gosto. Continue lendo

Hoje eu resolvi modificar um pouquinho o sabor do arroz do dia a dia.
Que tal você também variar ai na sua casa ?
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz
01 talo de alho poro higienizado e picado finamente
1/2 cebola picada
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde picado (a gosto)
Sal a gosto. Continue lendo

Para quem está procurando uma entradinha quente e saborosa, aqui está.
Acho mesmo uma pena minha cidade ser tão quente, pois amo caldos e cremes e quando refresca um pouquinho invento várias receitinhas por aqui.
Mande a sua também. Que tal ? É só entrar em contato aqui pelo site, mandar a receitinha e a foto que eu terei o maior prazer em fazer, experimentar e também em compartilhar.

INGREDIENTES:

02 talos de alho poro (talos e folhas)
1/2 litro de leite
1/2 cebola média picada
02 dentes de alho picados ou amassados
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de manteiga de leite
02 dentes de alho picados
Sal a gosto
01 caixa de creme de leite (opcional)
02 colheres de sopa de requeijão cremoso
cheiro verde a gosto
Sal a gosto. Continue lendo

Recebi uma receita encaminhada, não tinha todos os ingredientes na hora mas, queria fazer algo parecido.

Me lembrei de uma receita que eu já fazia, adaptei e saiu esta delícia aqui. vale a pena. Eu servi como prato único. Mas, você pode aproveitar o forno e fazer uma carne assada.

INGREDIENTES:

06 batatas médias ou grandes fatiadas finamente em rodelas (no mandolim)
100 g de ricota amassada
150 a 200 g de queijo prato ou muçarela fatiada
150 g de queijo minas fresco fatiado
1/3 de alho poro fatiado
01 colher (sopa) de azeitonas picadas
Um fio de azeite
01 cebola pequena fatiada
Papel alumínio
Um fio de azeite
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

COZIMENTO DAS BATATAS:

Fatie as batatas em laminas bem finas. O ideal é usar um ralador próprio (mandolim).
Coloque um fio de azeite em um refratário e unte.
Distribua parte das batatas no fundo e nas laterais de um refratário.
Misture as azeitonas com a ricota e salpique uma pitada de sal e coloque sobre as batatas. Por cima coloque fatias de alho poro e salpique uma pitada de sal.
Faça outra camada de laminas de batata, coloque queijo minas fatiado e as cebolas e o alho poro. Cubra novamente com batatas e coloque as fatias de queijo prato. Repitas as camadas se necessário e finalize com queijo prato fatiado. Cubra o refratário com papel alumínio e leve em forno preaquecido para assar por aproximadamente meia hora. Retire o papel alumínio e deixe mais cinco minutos ou até corar.

E, hoje preparei mais uma opção para o seu omelete. Simples de fazer e um toque bem especial.
Sinceramente você tem que experimentar e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 a 05 ovos
01 talo pequeno de alho poro bem limpo e fatiado finamente
10 tomates cereja partidos ao meio
01 colher (sopa) de cheiro verde ou a gosto
01 dente de alho amassado
01 colher de sopa de creme de leite ou de meio copo de leite gelado
01 colher (sopa) de azeite ou manteiga
50 a 100g de queijo ralado (gouda, muçarela, emental ou queijo prato)
Sal a gosto. Continue lendo

Como boa mineira, não dispenso uma carne de porco.
E arroz com costelinha é tudooo de bom.
Experimente este e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g de costelinha de porco cortado em pedaços
02 copos de arroz mais ou menos
02 a 03 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
02 limões (caldo) de preferência limão china (também conhecido como limão rosa)
Óleo
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
01 pitada de açafrão (caso seja necessário)
Cheiro verde à gosto
01 talo pequeno de alho poro
Sal a gosto Continue lendo

Final de semana chegou e esta receita vai cair super bem.
O sabor é incrível !!
Experimente você também e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

300 g de queijo minas fresco light (ou queijo frescal light)
01 xícara (chá) de farinha de trigo
01 ovo
1/2 xícara (chá) de leite
Sal a gosto Continue lendo

Mais uma receita de massa saborosa para você variar ai na sua casa.
Adoro inventar e este nome rsrsr ficou bem pretensioso. Mas, fica bom pode confiar.
E depois que fizer deixe seu comentário e siga o blog também pelo Facebook e pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

500 g de espaguete de granulo duro (de preferência massa Italiana)
01 talo de alho poro
06 A 08 dentes de alho picados ou fatiados
01 colher (sopa) de manteiga
200 a 300 g de carne de costela cozida e desfiada (ragu)
Um fio de Azeite extra virgem
Cheiro verde picado a gosto
Folhinhas de manjericão a gosto
Queijo provolone defumado picado ou ralado
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto Continue lendo