Adoro repolho, e este com as duas cores fica uma delícia !!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

1/4 Repolho verde cortado
1/4 Repolho roxo cortado
02 dentes de alho picados
01 colher (sobremesa) de óleo
1/ 2 cebola pequena picada grosseiramente
Sal a gosto Continue lendo

Sabe aqueles dias que você quer algo mais leve para substituir o jantar?
Pois é, aqui em casa é hoje, final de semana foi de extravagâncias gastronômicas. Final de ano então, nem se fala… Então, esta semana, só resta maneirar na ingestão de calorias e caprichar nos exercícios físicos.
Quer tentar pegar leve também ??
Então que tal compartilhar suas receitas saudáveis, fit e as receitas nutritivas de baixa calorias ?? Mande as receitas com foto que eu agendo a publicação.

INGREDIENTES:

04 folhas de Rap 10 integral
02 colheres (sopa) de ricota
02 colheres (sopa) de requeijão cremoso
04 fatias de presunto de peru bem picadinha
Folhas diversas mais firmes (rúcula, almeirão)
01 pitada de sal
Azeite extra virgem

MODO DE FAZER:

Amasse bem a ricota com um garfo e misture todos os ingredientes. Caso queira uma textura mais cremosa junte mais requeijão light.
Coloque cada folha de Rap 10 integral em uma frigideira antiaderente e deixe dourar e vire, coloque um quarto do recheio e dobre o Rap 10, como desejar e vire para dourar de todos os lados.
Sirva quente.

Mais uma delícia da culinária árabe.
Você não pode perder esta receita.
É uma muito bom mesmo !!
Há e você pode combinar esta receita com um pernil de porco ou de cordeiro (melhor ainda ).
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz lavados
05 bolas de macarrão cabelo de anjo (aletria)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 colher (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de azeite
02 dentes de alho picados ou amassados (se gostar, no arroz sírio tradicional não se usa o alho e nem cebola nesta receita)
Sal a gosto. Continue lendo

Que tal começa a primeira segunda feira do ano com uma salada super diferente, nutritiva e saborosa ??
Pois, é eu fiz e adorei!!
Experimente você também e, depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz negro
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
1/3 de repolho roxo picado
azeitona verde picada a gosto
01 colher (chá) de alcaparras
01 colher (chá) de mostarda dijon
Gengibre ralado a gosto
01 colher (sopa) de óleo
Azeite extra-virgem
Caldo de limão
Sal a gosto
Água fervente Continue lendo

Essa é uma receita que podemos preparar com antecedência e ter sempre a mão quando recebemos uma visita ou resolvemos preparar um lanche ou aperitivos diferentes no final de semana.
Aproveite para fazer em maior quantidade e, depois me conte o que achou.

E, dê uma olhada na programação de Cursos de Culinária que já estão agendadas. Caso tenha interesse reserve já a sua vaga.
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 15 de janeiro – Curso de Culinária Infantil – para crianças a partir de 07 anos.
Dia 22 de janeiro – Curso de Comidas Light, Fit e Pratos Leves.
Dia 29 de janeiro Curso de Peixes – Serão dois ou três tipos de peixes com acompanhamentos.
Dia 05 de fevereiro Curso de Risotos.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo Facebook (também in box) ou pelo, blog.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

1\2 k de mine chuchus (bem pequenos)
250 ml de água filtrada
250 ml de vinagre claro
1\4 de xícara de chá de azeite
3 dentes de alho pequenos
01 pimenta dedo de moça
1 colher de sopa de orégano
2 folhas de louro
Sal Continue lendo

De volta ao trabalho e de volta ao ritmo. Então, comida saudável no prato porque o ano está só começando e já promete.
Há venham me visitar daqui uns dias de casa nova.

INGREDIENTES:

Folhas de acelga picadas o que baste para duas pessoas
Repolho roxo fatiado o que baste para duas pessoas
10 tomates cereja
01 cebola média fatiada
Caldo de limão ou vinagre
Sal marinho a gosto
01 colher (sopa) de azeite Continue lendo

Vamos de vitamina hoje ??
Essa ficou saborosa, e como alimenta e sacia, dá para diminuir bem a ingestão de carboidratos.
E, além do mais o final de semana está só começando, então escolha as receitas da sua preferência aqui no site para seu prato principal de hoje a noite, almoços de sábado e domingo e lanches deste final de semana e não se esqueça do exercício físico, isso é muito importante !!

INGREDIENTES:

04 a 05 morangos
01 banana
01 maracujá
01 fatia grande mamão
03 tangerinas (suco)
Pedras de gelo a gosto
300 a 400 ml de água gelada Continue lendo

Este creme de batata com cenoura tem uma cor linda e o sabor é incrível.
Você não vai resistir a tentação !!!
Coma e depois não se esqueça das atividades físicas.
É calórico sim, mas capriche na saladinha e se possível evite outro carboidrato neste dia.
Equilíbrio é a palavra chave para não se privar de nada.

INGREDIENTES:

04 batatas médias (mais ou menos uma por pessoa)
01 cenoura
01 colher (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
1/2 cebola picadinhas
02 dentes de alho amassados ou bem picados
Sal
1/2 litro de leite mais ou menos Continue lendo

Este palmito, é extraído de uma palmeira.
Tem um gosto amargo, mas é muito saboroso.
É um prato que se encontra muito na culinária Goiana e Mineira e pode ser combinado com várias carnes.
Para o meu paladar combina bem com frango caipira e carne de porco.
Experimente você também!!

INGREDIENTES:

01 palmito inteiro pequeno 500g (ou compre já em conserva é mais prático)
1/2 cebola pequena picada
01 colher (sopa) de óleo
01 dente de alho
Sal a gosto.
Cheiro verde a gosto (salsa e cebolinha verde) Continue lendo

Depois de tantos festejos, que tal começar com uma massa ??
Um prato único para não ter muita preocupação.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de pene (de preferência de granulo duro)
400 g de carne (maminha, fraldinha, coxão duro, acém ou a carne da sua preferência)
03 a 04 dentes de alho picados
03 a 04 tomates tipo italiano cortados (como gomos)
Azeite extra virgem
Cheiro verde à gosto,
Orégano
Uma folha de louro pequena
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 Cebola média ou grande cortada (em gomos)
Queijo parmesão ralado Continue lendo