Hoje é dia de salada.
Obaaa eu gosto. E você ??
Estou na correria e já vou pedindo desculpas por ter demorado tantos dias para publicar.

INGREDIENTES:

01 abobrinha crua picada em rodelas finas (de preferencia com um cortador próprio)
01 cenoura crua picada em rodelas finas
01 pacote pequeno de maionese (de preferência já gelada)
02 xícaras de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara de ervilha fresca
500 g de macarrão parafuso cozido al dente
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados (opcional)
1/2 cebola picada usada bem miudinha
Caldo de um limão
01 colher (sopa) de vinagre
Azeite extra-virgem
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Cozinhe o macarrão (ou use um macarrão que tenha sobrado da refeição anterior). Coloque a cebola picada uns dois minutos antes de retirar o macarrão da água. Escorra tudo junto a cebola e o macarrão.
Misture todos os ingredientes acrescentando sal a gosto. Sirva gelada.