Pensa em uma receita deliciosa!!!
Feita no improviso, com vários ingredientes e temperos mas, deu muiiito certo. E os ingredientes, certamente você tem ai na sua casa. E o melhor é que combina bem com vários tipos de carnes, peixes, frango e também com pratos vegetarianos.
Bom, mas agora vou me despedindo, porque a semana já começou coma agenda lotada. Hoje e amanhã tem cursos de culinária do blog.
O de hoje ?? É o de Culinária Mexicana, Quer fazer ?? Então entre em contato e faça sua inscrição.
O de amanhã será de Molhos para combinar com diversos tipos de massas. Se estiver interessado (a), corra, quem sabe ainda consegue uma vaga.

INGREDIENTES:

04 batatas fatiadas finamente em rodelas (corte no fatiador)
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde a gosto
01 colher (chá) de orégano
02 colheres (sopa) de queijo ralado (pode ser meia cura)
01 colher (sopa) de manteiga de ervas
Uma pitada de pimenta moída na hora
Uma pitada de ervas finas
Um fio de azeite
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Higienize bem as batatas e, poderá fatiá-las inclusive com as cascas. Coloque o azeite e a manteiga em uma frigideira grande antiaderente ou uma panela wok e deixe aquecer. Acrescente as fatias de batatas e deixe corar de um lado, por mais ou menos uns cinco minutos, vire as batatas e acrescente os outros temperos, reservando o cheiro verde e o queijo ralado para colocar ao final.
Acrescente mais azeite, se necessário e, veja o tempero.
Sirva quente.