Sabe aqueles dias que você tem muitas folhas na geladeira e tem certeza que não vai conseguir consumir! Pois, é, aqui as vezes acontece. Ainda mais quando compro coisas a mais para fazer nos cursos e não utilizo tudo.
Assim, resolvi experimentar este refogado, e coloquei até alface e deu certo.
Gostei do resultado, simples, rápido e prático, e depois, combina bem com qualquer grelhado e um arroz integral e pronto.
Comida rápida e saudável.
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Agora deixe-me correr tenho muita cousa para fazer e amanhã tem mais um curso de Culinária do Blog, desta vez será mais um Curso de Risotos (que é um prato quase unânime rsrs). Adoro !!

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde cortado grosseiramente
Folhas de alface picadas
Folhas de almeirão picadas
Folhas de endívia picadas
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de azeite
1/ 2 cebola pequena picada
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira ou panela, coloque o azeite e acrescente o alho e a cebola e deixe dourar.
Coloque todos os legumes picados, deixe refogar por alguns minutinhos apenas, misture, retire e sirva.