A sugestão de hoje, é uma ótima entradinha para o dia de hoje e dá um charme a mais para seu churrasco.
E, é simplesmente delicioso.
Experimente e depois me conte o que achou.

Caso esteja acessando o blog pela primeira vez, quero avisá-la dos Cursos de Culinária Gourmet do blog.
BATATAS ASSADAS NA GRELHA COM CREME DE QUEIJO E ALHO CROCANTE

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET agendados

Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 23 de outubro – 19:00h – Uma entrada – DOIS TIPOS DE RISOTOS e uma Sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.
Este curso será realizado na EVVIVA Bertolini, na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

Dia 30 de outubro – 19:00h – Dois a Três tipos de Peixes e uma sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

Dia 26 de novembro – 19:00h. Pratos com MASSAS e uma Sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.
Este curso será realizado na EVVIVA Bertolini, na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

Curso – de Culinária Caipira – feitas no fogão a lenha. A ser agendado.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo, blog ou pelo facebook, com nome e telefone.

E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo. Turmas de no mínimo 08 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.

E agora, anote a receita de hoje:

INGREDIENTES:

08 a 10 batatas miúdas
01 copo de requeijão cremoso
1/2 caixa de creme de leite
01 pitada de orégano
01 pitada de chimichurri
Queijo parmesão ralado
Um fio de azeite
Sal a gosto
Alho frito crocante
Papel alumínio

MODO DE FAZER:

Enrole uma a uma as batatas pequenas em pedaços de papel alumínio e arrume em uma grelha. Coloque para assar na parte mais alta da churrasqueira por uma hora e meia a duas horas.
Verifique se as batatas já estão assadas e mantenha quente.

Faça um creme misturando o requeijão com o creme de leite e adicione uma pitada de orégano, o manjericão e chimichurri e regue com azeite. Coloque uma pitadinha de sal e misture e queijo parmesão.
Parta as batatas ao meio e cubra com este creme de queijo e salpique o alho crocante frito.
Sirva ainda quente.
Você pode variar este creme colocando os queijos da sua preferência.