Vamos combinar uma coisa… capriche nos exercícios físicos, pelo menos três vezes por semana, e não exagere nas porções, desta forma, você vai poder experimentar todas as receitas.

INGREDIENTES:

500 g de carne moída (patinho)
02 dentes de alho picados
01 e 1/2 pão francês amanhecido (picado)
1/2 xicara de leite
01 colher (sopa) de sopa de cebola (de pacote)
02 colheres (sopa) de queijo minas ralado ou picadinho bem miúdo ou outro queijo de sua preferência)
01 colher (sopa) de farinha de rosca
01 ovo
Cheiro verde à gosto, .
1/2 Cebola pequena picadinha
Óleo de soja para fritar
Farinha de rosca para passar as almondegas

MODO DE FAZER:

Misture o pão picado com o leite em uma bacia e deixe cinco minutos ou até que amoleça o pão.
Acrescente os demais ingredientes e verifique se se já deu liga. Se for o caso, acrescente uma colher (sopa) de farinha de trigo.
Forme as bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo quente e depois escorra em papel toalha.

Uma opção e colocar depois estas almondegas em um bom molho de tomate, como o da sugestão e, servir com uma bela massa.

Rendimento: 30 almondegas (bolinhas miúdas) aproximadamente.

INGREDIENTES DO MOLHO DE TOMATE

02 dentes de alho picados
03 a 04 tomates tipo italianos cortados (como gomos)
Azeite extra virgem
Cheiro verde à gosto,
Orégano
Uma folha de louro pequena
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 Cebola média cortada (em gomos)
01 lata de molho de tomate (ou refil)

MODO DE FAZER:

MOLHO DE TOMATE

Em uma panela coloque um pouquinho de azeite (02 colheres de sopa) de boa qualidade para aquecer e acrescente o alho e a cebola para dourar, coloque os tomates deixe refogar até dar uma desmanchada, por cerca de cinco minutos.
Acrescente o manjericão fresco ou desidratado e as outras ervas e temperos e também o molho de tomate com um pouquinho de água.
Deixe este molho em fogo baixo por cerca de vinte a trinta minutos.

Você pode guardar este molho no freezer para utilizar em outras receitas.