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11
nov
2013

Salada Ninho com Cenoura, Couve e Mix de Folhas

Que tal usar os legumes e verduras que você tem ai na sua casa e fazer uma arrumação diferente.
A sugestão de hoje, fica mais na montagem e decoração da sua salada!!
Tenha uma feliz e abençoada semana.
A minha será bem produtiva com certeza!!
Semana de estudos e breve mais novidades.

INGREDIENTES:

01 maço de couve cortado bem fininho
02 cenouras raladas
Alface lisa ou outra a sua escolha
Alface crespa
Alface roxa
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Ramos de salsinha e cebolinha para decorar
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Lave bem as folhas de couve e corte as bem fininhas.
Rale a cenoura e monte tudo decorando como um ninho.
Organize todos os ingredientes em uma vasilha ou duas vasilhas sobrepostas como preferir.
Faça um molhinho com os temperos para servir a parte.
Mantenha a salada gelada até a hora de servir.

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04
nov
2013

Salada Estilo Mediterrâneo

Esta salada foi inspirada nos programas de televisão que assisto sobre culinária.
Infelizmente não temos acesso a todos os ingredientes que procuramos, mas vamos adaptando as receitas.
Substituindo ingredientes, conseguimos algumas variações também saborosas.
Que tal experimentar esta salada.
É muito refrescante.
Adorei!!
Faça e depois me conte o que achou, e se gostar curta e compartilhe.
E acompanhe o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

Folhas de acelga picadas bem fininho o que bastem para duas pessoas
01 limão siciliano fatiado finamente no processador
Folhas de hortelã picada
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite
01 colher (sopa) de acete balsâmico Continue lendo

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21
out
2013

Salada de Feijão Branco com Vinagrete

Mais uma segunda feira, e que seja uma semana abençoada a você e a sua família.
A nossa família!!
E, para abrir a semana, mais uma saladinha que eu adoro.
Espero que você aprecie também.
Faça e depois me conte o que achou.
E, não se esqueça que esta semana tem curso e as vagas estão se esgotando, portanto se ficou interessado (a), entre em contato e reserve sua vaga.
O curso desta semana será dois tipos de Risotos, uma entrada e sobremesa.

INGREDIENTES:

01 copo de feijão branco cozido e escorrido (caroços inteiros)
01 tomate grande maduro e firme bem picadinho
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola picadinha
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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07
out
2013

Salada de Arroz Negro

Esta é uma receita de uma amiga mais que especial de muitos anos.
Achei maravilhosa !!! De sabor e de charme !!
As cores encantam e é muito boa mesmo.

Que tal preparar ?? E fica ótima também para você servir como entrada de um jantar gourmet.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz negro
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
tomates cerejas a gosto ou tomate italiano picado
azeitona verde picada a gosto
cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
alcaparras
01 colher (sopa) de óleo
Azeite extra-virgem
Caldo de limão
Sal a gosto
Água fervente Continue lendo

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26
ago
2013

Salada Nutritiva de Legumes e Peito de Frango

Se ainda não fez a sua reserva para os cursos de culinária do blog, não perca tempo.
Nesta quarta feira tem mais um Curso Gourmet, e o Prato Principal será Bacalhau.
É uma receita maravilhosa que eu desenvolvi, e tem ainda uma entrada quente: Casquinha de siri e uma sobremesa.
Os cursos são com Degustação e as vagas são limitadas.
E, por enquanto só são realizados em Rondonópolis – MT.
Mais informações por contato pelo blog, ou por mensagem in box no facebook na página Receitas da Paula.

Bom e como hoje é segunda feira, tem receita de salada no blog e um propósito de caprichar na malhação para poder equilibrar com a alimentação. A salada de hoje pode ser servida como uma refeição completa e caso queira acrescentar um carboidrato a sugestão e colocar uns crutons de pão integral ou adicionar um grão da sua preferência.
Quer me acompanhar neste propósito ?? Mande também suas dicas e sugestões e vamos juntos nesta.

E se gostar desta ou de outras receitas do blog, curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

01 cenoura pequena ralada
1/2 repolho roxo picado bem fininho
01 bife de filé de frango grelhado e desfiado
Queijo parmesão em lascas ou ralado em ralo grosso
Cheiro verde a gosto
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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08
jul
2013

Salada de Repolho Roxo com Tomate e Gengibre

Nada melhor do que começar uma semana bem.
Vamos fazer um propósito juntos (as) de cuidar das quantidades de alimentos que ingerimos (diminuir mesmo!!), e cuidar mais da alimentação saudável.
E como hoje é segunda feira, eleito um dia mais que especial para começar. Diminuir as calorias e aumentar os exercícios físicos.
Combinado ?

INGREDIENTES:

1/2 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 tomate picado
1/3 de cebola pequena picada
Cheiro verde a gosto
Gengibre fresco ralado (a gosto)
Azeite extra virgem
Sal a gosto
Molho inglês a gosto
Shoyo a gosto Continue lendo

salada figo
15
abr
2013

Salada de Folhas com Figo e Molho de Iogurte

Hoje é dia de salada, obá !!!

E para a saladinha de hoje, que tal dar uma “incrementadinha” ?

Sim, vamos adicionar o figo maduro na salada e, preparar um molhinho também um pouco mais incrementado, porém rápido e fácil.

Então, vamos a receita…

E uma ótima semana a você !!!

 

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes e roxas o que bastem para duas pessoas
01 figo maduro fatiado em gomos (seis partes)
01 copo de iogurte natural
Suco de 1/2 limão
01 pitada de orégano
cheiro verde picado
1/3 de pepino japonês picadinhos (pique bem miúdo)
Azeite extra virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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