Hoje é sexta feira novamente e para quem aprecia uma culinária bem diversificada, segue mais uma receita para compor a culinária Mexicana.
Procure ai no site mais algumas receitas já publicadas (guacamole e a carne moída mexicana eu já publiquei) e decore a sua mesa.
Depois, é só organizar a mesa, comprar pronto tacos, tortilhas e nachos e o queijo chedar e preparar os demais acompanhamentos, depois é só aproveitar.
Faça e, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

500 g de frango previamente cozido e desfiado
01 pitada de cebola desidratada
01 pitada de alho desidratado
01 sache de tempero Mexicano ou (acrescente uma pitada de páprica picante e chile)
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto se necessário Continue lendo

Esta é mais uma receita que está na família há muitossss anos.
E, é sempre lembrada e requisitada e sempre, sempre faz sucesso.
Que tal experimentar

INGREDIENTES:

500 gr de frango desfiado (temperado)
01 copo de requeijão cremoso
02 duas espigas de milho refogados (ou ½ lata de milho)
1/2 lata de ervilha (opcional)
01 tomate picado
1/2 cebola picadinha
01 dente de alho picado
Azeitona picadas
1/2 lata de molho de tomate
1/2 copo de leite
01 colher (sopa) de amido de milho
Sal a gosto
Batata palha Continue lendo

Final de semana está quase chegando e que tal já ir preparando os ingredientes?
E a receita de hoje é fácil de fazer e gostosa e bem prática .
Faça hoje, amanhã ou o dia que quiser facilitar a sua vida na cozinha.
Bom proveito!

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 25 de março – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa – Vagas Preenchidas

Dia 26 de março – Curso de Comidas Light, Fit e Leves – vagas preenchidas (quem reservou vaga confirme logo por favor);

Dia 28 de março – Curso de Culinária para Crianças – Resta uma vaga;

Dia 02 de abril – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa – Ainda tenho vagas

Dia 09 de abril Curso de Comidas de Boteco – Ainda tenho vagas;

Dia 11 de abril – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa só para crianças de 07 a 13 anos – Ainda tenho vagas;

Dia 16 de abril curso de … – O que você quer aprender ??
Data reservada para votação. Atenderei aos pedidos é claro se souber fazer as receitas solicitadas.

Dia 30 de abril – Curso de Massas e Molhos – Restam poucas vagas;

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem por aqui, pelo Facebook na Fan page: Receitas da Paula e também in box.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

05 batatas fatiadas finamente em rodelas
300 g de peito de frango previamente cozido e desfiado
01 tomate picado
1/3 de cebola pequena picada
01 tablete de queijo processado ou outro queijo da sua preferência
01 colher (sopa) de queijo parmesão para gratinar
100 g de muçarela picada
Cheiro verde a gosto
01 colher de (chá) de orégano
01 colher (sopa) de óleo
Folhas de manjericão
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

Hoje é dia de churrasco, obá !!!
Tenho que confessar que adoro todas as verduras, mas não consigo deixar de comer carnes ou peixes por muito tempo.
Sou carnívora mesmo !! rsrrssr
Então, a melhor forma, é variar e tentar não abusar, mas em dia de churrasco, é difícil, você não acha ??

E hoje, tem o coração de frango para não ficar só na carne bovina. Isso é muito bom !!

INGREDIENTES:

01 kg de corações de frango
02 ou 03 dentes de alho amassados ou picados
03 colheres (sopa) de shoyu
Caldo de dois limões
01 colher (sobremesa) de sal ou sal a gosto
01 pimenta bode (opcional) Continue lendo

Que tal variar um pouco seu frango assado e usar um tempero especial, que dá um sabor incrível!!
Experimente, tenho certeza que você vai aprovar.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.
Não se esqueça que esta semana tem dois cursos de culinária do blog e na próxima semana tem mais. Caso queira fazer entre em contato o mais breve possível, pois as vagas são limitadas.

INGREDIENTES:

01 kg de asas de frango
02 ou 03 dentes de alho amassados ou picados
03 colheres (sopa) de shoyu
Caldo de dois limões
01 colher (sobremesa) de sal ou sal a gosto
01 pimenta bode (opcional) Continue lendo

Esta é mais uma delícia da culinária goiana e mineira.
Uma mistura boa, que vale a pena experimentar !!
E, não se esqueça de se exercitar o ano de 2014 está começando estabeleça suas metas, para que não se prive de nada.

Na próxima semana iniciam os Cursos de culinária do blog www.receitasdapaula.com.
O primeiro será para crianças a partir de 07 anos.
Deem uma olhada ai:

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 15 de janeiro – Curso de Culinária Infantil – para crianças a partir de 07 anos.
Dia 22 de janeiro – Curso de Comidas Light, Fit e Pratos Leves.
Dia 29 de janeiro Curso de Peixes – Serão dois ou três tipos de peixes com acompanhamentos.
Dia 05 de fevereiro Curso de Risotos.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo Facebook (também in box) ou pelo, blog.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

01 frango caipira cortado em pedaços
01 dúzia de pequis lavados (se nunca comeu saiba que tem muito espinho, tem que comer com cuidado, não pode morder só raspar a polpa).
02 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
Cheiro verde à gosto
Sal a gosto Continue lendo

Sei que tem muita gente que não aprecia este prato. Mas, para aqueles que como eu não resistem !!
Segue a receita do frango ao molho pardo.
Este prato tem sabor de infância, tem sabor de comida caseira, de fogão a lenha.
Enfim, tem cara de comida de interior e, em muitos lugares recebem outros nomes, como a galinha cabidela.

INGREDIENTES:

01 frango caipira cortado em pedaços
01 copo de sangue de frango fresco
05 colheres (sopa) de caldo de limão ou de vinagre
02 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho
02 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
Óleo (uma pequena quantidade)
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro (opcional)
Cheiro verde à gosto
Sal a gosto Continue lendo

Hoje é dia de salada !!!
Mas, quem disse que precisamos ficar somente no tomate e alface ??? A sugestão de hoje, é uma salada com todos os nutrientes necessários para uma refeição completa. Além de muito gostosa, é colorida, sai do comum, sem no entanto, te dar muito trabalho. Acredito que você vá gostar, então reúna os ingredientes e faça.

INGREDIENTES:

01 copo de grão de bico cozido e escorrido (caroços inteiros)
Algumas folhas de alface americana (folhas rasgadas grosseiramente)
Algumas folhas de rúcula
150 g de peito de frango cozido, refogado e desfiado grosseiramente
03 tomates secos
1/4 colher de cebola roxa picada a juliana
Limão ou vinagre
01 colher (chá) de mostarda dijon
1/2 cenoura cortada a Juliana
1/2 pepino japonês cortado a juliana
50 g de lascas ou pedaços de ricota
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo