Mais uma segunda feira e estamos próximos do segundo semestre. Já!!?? Como está passando depressa.
E eu correndo que as vezes nem dá tempo de ficar por aqui o tempo que gostaria. Mas venho, venho todos os dias, ao menos um pouquinho e quando recebo os recadinhos de cada um de vocês gosto mais ainda.
Escreva sempre. E participe de algum dos cursos, tem vários esperando aqui por você.

INGREDIENTES:

02 abobrinhas pequenas raladas (ralo fino rodelinahas laminadas)
01 colher (sopa) shoyu
01 colher (sobremesa) de acete balsâmico
Folhas frescas (in natura) de manjericão, e cheiro verde)
Azeite
Suco de limão
Sal Continue lendo

Mais uma opção saudável para você começar bem a semana.

Agora deixe-me correr que a agenda está cheia com curso hoje para criaças e curso de treinamento amanhã o dia todo.

E que Deus abençoe a todos nós.

INGREDIENTES:

01 abobrinha pequena raladas (ralo fino rodelinhas laminadas)
03 buques de brócolis cozido e picado
01 cenoura pequena cozida e picada
01 colher (chá) de cebola picada
Caldo de dois limões sicilianos (ou outro da sua preferência
Cheiro verde picado a gosto
Azeite a gosto
Sal Continue lendo

A sugestão de hoje é ótima para quem gosta de cuidar da alimentação e, sempre que pode faz opção pela alimentação saudável.
Este arroz integral fica com uma cor e sabor diferente quando se acrescenta os legumes. Você já experimentou assim, com abobrinha? Faça e depois me conte o que achou.
Outra coisa, não se esqueça dos exercícios físicos viu !!
Se gosta de comer tem que caprichar ainda mais. Se alimente bem e cuide da sua saúde.

E, não se esqueça de olhar a agenda de Cursos do blog, as vagas limitadas. Garanta já a sua.
Os cursos são com a degustação/Jantar inclusos.
Mandem seus contatos in box.
As reservas de vagas também podem ser feitas por aqui.
Convide seus amigos e venham participar.

E, hoje tem mais um Curso de Bacalhau que será diurno às 14:00h. e, amanhã, Curso de Culinária Gourmet de Carnes com receitas novas.
Olhe a agenda completa.
INGREDIENTES:

01 copo de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
01 abobrinha verde picadinha
01 colher (de chá) de açafrão
cheiro verde picado (bem miudinho)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 dente de alho picado
01 colher de sopa de óleo
Sal a gosto. Continue lendo

Chegou segunda feira novamente e, … mais uma salada deliciosa está esperando por você.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

400 g de abobrinhas pequenas raladas (ralo grosso como da cenoura)
08 tomates cereja
Folhas de espinafre cruas
Folhas de alface
3/4 de um chile (ou pimenta de cheiro)
1 3 de um maço de hortelã picada
Azeite
Suco de limão
Sal Continue lendo

Adoro comida prática, rápida, nutritiva, saborosa e com um visual que agrade aos olhos.
E, o aroma, também é super importante e, esta receita tem tudo isso.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de iscas de alcatra ou contra filé (ou outra carne macia picada, podendo substituir por peito de frango)
01 cebola grande picada em gomos
02 dentes de alho picados ou amassados
Azeite ou óleo de canola
Sal a gosto
1/2 abobrinha verde picada
Repolho roxo picado (o que baste para duas pessoas)
Brócolis picado (o que baste para duas pessoas)
03 folhas de couve picadas
01 porção de Vagem cortada em tiras
(outras variações: couve flor, tomates, champignon fresco, ervilha torta, etc). Continue lendo

Porque domingo também é dia de comer legumes e verduras.
Eu gosto e você ??

INGREDIENTES:

01 chuchu lavado, descascado e picado
01 abobrinha verde descascada e picada
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto Continue lendo

Receita de televisão que vi e já fiquei com vontade de experimentar.
Provei e aprovei. Agora chegou a sua vez.
Que tal achou ?? Escreva contando depois de experimentar.

INGREDIENTES:

400 g de abobrinhas pequenas raladas (ralo grosso como da cenoura)
3/4 de um chile (ou pimenta de cheiro
Meio maço de hortelã picada
Azeite
Suco de limão
Sal Continue lendo

Semana produtiva de muito trabalho, se não estiver enganada os dias tem ficado mais curtos rsrsr.
mas, estou adorando tudo isso.
E, hoje tem mais um Curso de Culinária do blog, será o outro Curso de Comidas Light, Fit e Leves.
Depois eu te conto como ficou.

INGREDIENTES:

500 gr de filé de peito de frango
01 cebola média cortada em gomos finos ou a juliene
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de manteiga temperada congelada ou uma colher de azeite
01 abobrinha picada
01 xícara de vagem picada
01 talo pequeno de alho poro fatiado
01 colher (chá) de ervas finas
Caldo de meio limão
Sal a gosto Continue lendo

Feriado novamente.
Hora de desacelerar, aproveitar o dia de descanso para fazer um balanço
de tudo que resta a ser feito até o final do mês e depois rumo ao merecido descanso.
Eu também vou descansar.
Aproveite para reunir a família e os amigos e faça esta deliciosa entradinha, tenho certeza de que todos vão gostar.
E não se esqueça que amanhã Curso de Culinária Árabe e, na próxima semana tem novo Curso do blog.
desta vez serão massas, e as vagas são limitadas.

INGREDIENTES:

04 baguetes ou 02 pães italianos pães cortados
02 ou 03 abobrinhas verdes cortados em laminas (rodelas bem finas)
02 colheres (sopa) de manteiga de ervas (já publiquei a receita)
01 colher (sopa) de azeite
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
02 dentes de alho picados ou amassados
01 pote de cream cheese
Orégano,
Manjericão
E outras ervas da sua preferência Continue lendo

Bom dia !!
Um ótimo domingo a você.
A receita de hoje, é mais uma variação do arroz integral. Uma nova forma de comer e de servir comida saudável e nutritiva, mas com muito sabor.
Experimente !!
E se gostar curta e compartilhe a receita pelo facebook e ajude a divulgar o blog.
E não se esqueça, nesta próxima quarta feira dia 30 de outubro tem mais um curso gourmet do blog.
Serão Dois a Três tipos de Peixes e acompanhamentos e mais uma sobremesa, você não pode perder !!
Restam poucas vagas.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
01 cenoura ralada no ralo grosso ou picadinha
01 abobrinha verde pequena ralada em rodelas finas
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado (bem miudinho)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 dente de alho picado
Azeite
Sal a gosto. Continue lendo