Lá vou eu novamente com receitas de Bacalhau e de massas e dois dois juntos. Sim, porque amamos isso aqui em casa. Então, porque não.
Assim, vaio os temperos e a ordem como prepara los ou então gosto de variar o corte e formado das massas.
Mas, fica uma delícia, vale a pena experimentar.

INGREDIENTES:

200 g Linguine granulo duro (de preferência massa Italiana);
200 g de bacalhau (dessalgado) e desfiado grosso
04 tomates italianos maduros, porém firmes (ou tomates rasteiros)
10 unidades de tomates cereja (ou a gosto)
03 a 04 dentes de alho picados
02 a 03 colheres (sopa) de cheiro verde (salsa e cebolinha verde) fresco
Azeite
Azeite extra virgem
01 a 02 cebolas cortada a juliene (em tirinhas finas)
Queijo parmesão em lascas ou ralado na hora Continue lendo

hoje é dia de peixe aqui em casa. E eu quero dizer que colhi umas ervas frescas diretamente da minha hortinha orgânica e neste peixe acrescentei sálvia, orégano fresco, tomilho fresco, cebolinha e páprica picante e ficou “maraaaaa”. Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

400 g de filé de peito de peixe (pintado, badejo, jaú ou outro da sua preferência)
01 colher (sobremesa) de manteiga
01 colher (sopa) de azeite virgem
01 dente de alho picado ou amassado
01 colher (chá) de páprica picante
01 colher (chá) de sálvia picada (de preferência fresca)
01 colher (chá) de cheiro verde
Uma pitada de ervas frescas
02 colheres (sopa) de cebola picada
Sal a gosto
Um fio de azeite para finalizar Continue lendo

Hoje tem camarões por aqui. Obá !!

E você também gosta ? Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g de camarões graúdos
02 xícaras de chá de tomate cereja
03 a 04 dentes de alho picados
02 colheres (sobremesa) de manteiga
1/3 de xícara de Azeite virgem
02 folhas de louro
04 dentes de alho com casca
Um ramo de tomilho
Um fio de Azeite extra virgem
01 cebola picado
Cheiro verde picado a gosto
Folhinhas de manjericão
Sal a gosto Continue lendo

Para quem opta por um dia sem carne, segue uma receita prática.
Prato único que é rápido de fazer e muiiito saboroso.
Prepare os ingredientes com antecedência caso não tenha tudo a mão e guarde a receita para fazer antes que se esqueça.

INGREDIENTES DA MASSA:

02 batatas doces grandes cozidas
01 pedaço grande de abóbora cabotiá (1/3 mais ou menos)
01 colher (sopa) de cebola picada
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite ou manteiga Continue lendo

Hummmm.
Essa receita é realmente especial.
Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

500 g de linguine ou talharim
500 g de camarões rosa limpos
1/2 maço de aspargos frescos picados
03 a 04 tomates italianos cortados em quatro partes
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola roxa picada a juliene (tirinhas)
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga mais uma pitadinha de ervas)
Sal a gosto
Um fio de óleo
Uma pitada de orégano Continue lendo

Uma delícia de receita de presente para você.

Fácil e muito rápida de fazer e um sabor incrível. Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

200g de filé de Salmão com pele (por pessoa)
01 colher (sopa) de mix de temperos desidratados (orégano, chimichurri, manjericão, etc)
Cheiro verde picado a gosto
azeitonas verdes picadas a gosto
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de manteiga de ervas
Azeite
Sal a gosto Continue lendo

Hoje tem camarões por aqui. Obá !!

E você também gosta ? Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g de camarões graúdos
03 a 04 dentes de alho picados
02 colheres (sobremesa) de manteiga
Um fio de Azeite virgem
Um fio de Azeite extra virgem
01 cebola picado
Cheiro verde picado a gosto
Folhinhas de manjericão
Sal a gosto Continue lendo

Hoje é dia de massas aqui em casa.
E na sua casa qual vai ser o cardápio ?
Final de semana gosto de preparar um prato especial e depois é aproveitar.

INGREDIENTES:

500 g de linguine ou talharim
500 g de camarões rosa limpos
1/2 maço de aspargos frescos picados
03 a 04 tomates italianos cortados em quatro partes
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola roxa picada a juliene (tirinhas)
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga mais uma pitadinha de ervas)
01 pedaço de queijo parmesão ralado na hora
Sal a gosto
Um fio de óleo
Uma pitada de orégano Continue lendo

Perfeito !!
Na verdade, não sei nem o que comentar sobre este prato. para comer em dias especiais ou a qualquer dia, qualquer hora, a toda hora. KKK.
Todos adoramos aqui em casa.
faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de bacalhau dessalgado em pedaços ou desfiado
03 copos de arroz
02 cebolas médias picadas, uma delas picada em gomos (a cebola cortada em seis partes como um gomo)
03 a 04 dentes de alho picados
Azeitonas pretas a gosto
Azeite
Cheiro verde a gosto
01 folha de louro de preferencia fresca
Salsa picada a gosto
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

Um combinação perfeita de massa com camarões.
Está servido ?
Como fica difícil rsrsr, faça ai na sua casa e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de linguine ou talharim
500 g de camarões rosa limpos
500 ml de creme de leite fresco ou 02 caixas de creme de leite
03 a 04 tomates italianos cortados em quatro partes
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola roxa picada a juliene (tirinhas)
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou coloque manteiga mais uma pitadinha de ervas)
Sal a gosto
Um fio de óleo
Uma pitada de orégano Continue lendo