M117 040
23
jul
2019

Iscas de Carne Bovina com Folhas de Mostarda

Receita rápida, prática e muito saborosa e aqui agrada demais o marido.
Então, seemmmmmmpre vale a pena fazer e repetir.
Faça você também e depois me conte o que achou.
Leva apenas 15 minutos para ficar pronta e sobra bastante tempo para outros preparos e quem sabe uma sobremesa.

INGREDIENTES:

500 g de cubinhos de carne bovina macia (alcatra, coxão mole, patinho, fraldinha filé)
01 ou 02 maços de mostarda cortadas
03 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de óleo
01 colher (sopa) de azeite virgem
01 cebola cortada em tirinhas
Cheiro verde picado a gosto
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira grande antiaderente ou em uma panela coloque o alho, o óleo e o azeite e deixe o alho começar a corar e junte picada em cubinhos ou em tirinhas. Não fique mexendo para não juntar água. Assim que corar vire a carne. Quando estiver bem fritinha salpique uma pitada de sal e acrescente a cebola.
Assim que dourar junte a mostarda cortada que deve ficar na panela apenas um a dois minutos só e, junte o cheiro verde, desligue a panela s sirva em seguida.

Deixe seu comentário

*