M116 001
06
maio
2019

Salada de Folhas com Abóbora Assada

Vai uma saladinha ai ?
Eu adoro abóbora e esta assada junto com a salada fica maravilhosa. Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 abóbora japonesa fatiadas no sentido do comprimento
Um ramo de alecrim
Um ramo de tomilho
Um ramo de manjericão
1/2 cebola cortada em gomos
04 ou 05 dentes de alho com a casca
Uma pitada de sal marinho
Azeite extra-virgem
Folhas de alface lisa e crespa
Rúcula
Tomates cereja

MODO DE FAZER:

Lave bem e higienize a abóbora e corte ao meio.
Forre um refratário com o papel alumínio.
Coloque a abóbora. Salpique as ervas e os temperos e um fio de azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente quarenta minutos. Ou até que fiquem macia e assada.
Higienize as folhas e os tomates cereja, distribua nas travessa e coloque as fatias de abóbora.

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