Já estava com saudades de passar por aqui.
Muitas coisas aconteceram e to tempo. Há o tempo… me impediram de escrever e publicar.
Mas, estou de volta e tentarei publicar pelo menos uma receita por semana.
E, caso precisem de alguma receita mandem mensagens e façam uma visita também pelo Instagram @receitasdapauala e no Facebook Receitas da Paula.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 maço de rúcula picada
01 pepino japonês fatiado finamente
01 cenoura pequena fatiada finamente
Caldo de um limão (ou vinagre)
Sal rosa para temperar (ou o sal da sua preferência)
Azeite extra virgem

MODO DE FAZER

Fatie o repolho, a cenoura e o pepino e separe as folhas de rúcula e misture os ingredientes acrescentando o tempero a gosto só na hora de servir.
As saladas de repolho temperadas com antecedência costumam desidratar e ficarem muito murchas.