M96 061
27
fev
2018

Ovos Fritos na Manteiga com Cheddar e Orégano

Vai um pão com ovo ai ?
esse dei uma “incrementadinha” e ficou super especial.
Experimente você também.

INGREDIENTES:

02 ovos
01 colher (chá) de manteiga
01 fatia de queijo cheddar picada
Uma pitada de orégano
Uma pitada de sal
02 fatias de pão rústico ou pão italiano

MODO DE FAZER:

Leve uma frigideira antiaderente ao fogo com a manteiga e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos e salpique o sal, o queijo cheddar picado, o orégano e deixe por alguns minutos até que a clara fique branquinha, mas antes que as gemas endureçam.
Para facilitar tampe a frigideira por dois minutos e, já desligue a frigideira para que as claras cozinhem e as gemas ainda permaneçam moles. Deixe ali por mais um minuto, retire e sirva ainda quente.
Sirva com fatias de pães rústicos ou pães italianos e, ou uma salada.

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