Quer acrescentar mais aromas e sabores no seu frango grelhado ?
Então é só seguir o passo a passo. Faça e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

02 coxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 sobrecoxas de frango desossadas (tire os ossos e a pele)
02 dentes de alho picados ou amassados
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
01 colher (sobremesa) de Manteiga de ervas (o manteiga com ervas picadas)
05 a 06 folhas de sálvia
01 fio de azeite virgem
Uma pitada de pimenta do reino moída na hora
Sal a gosto
Palitos de dente

MODO DE FAZER:

Retire a pele e os ossos do frango e abra como um bife grosso. Espete as folhas de sálvia sobre o frango (mantendo o file de frango que se formou, a folha vai ficar aberta sobre o frango).
Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga de ervas (ou a manteiga mais ervas frescas picadas) junto com um fio de azeite e os dente de alho. Assim que começarem a dourar acrescente o frango desossado e as folhas de sálvia que sobraram. Deixe o frango corar bem de um lado para então virar. Salpique o sal, acrescente a cebola picada e deixe o frango dourar também do outro lado. Coloque pimenta do reino moída na hora (a gosto).
Verifique o ponto do cozimento do frango e o sal. Se necessário deixe mais tempo.
Sirva quente.