E hoje o arroz daqui de casa ficou bronzeado rsrsr.
E, estava uma delícia. Já experimentou fazer assim ?
Deixe a cebola ficar bem fritinha, mas, melhor cozinhar em fogo baixo.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz agulhinha lavado e escorrido
02 a 03 colheres (sopa) de cebola picada bem miudinha
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados
Mais ou menos 02 copos de água
Sal a gosto (mais ou menos uma colher de chá)

MODO DE FAZER:

Em uma panela leve o óleo, o alho picado e a cebola picada para refogar. Deixe a cebola corar bem até ficar de coloração do marrom ao preto.
Junte o arroz e sal e deixe refogar mais ou menos uns dois minutos, deixe incorporar o sabor dos temperos. Junte a água até que cubra o arroz (deixe mais ou menos um dedo de água cobrindo). Mexa somente uma vez. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe a panela parcialmente tampada. Fica pronto em 20 minutos aproximadamente.
Verifique o cozimento e se necessário vá pingando água, e deixe até que o arroz fique macio. Sirva em seguida.