Saladinha na segunda feira é sempre muiiiito bom. Eu adoro.
E na segunda sempre temos o propósito de começar uma alimentação mais leve. Vamos lá tentando rsrs.
Há e, você bem que podia compartilhar suas receitas também.
É fácil e rápido. Mande suas receitas com foto por aqui, ou por e-mail que eu terei o maior prazer em compartilhar.

INGREDIENTES:

01 caixa ou bandeja de tomates cereja (de preferência variar as cores)
01 chuchu pequeno descascado e picado (bem miúdo)
03 colheres de sopa de vinagre de maçã ou suco de 01 limão (ou a gosto)
Folhas de alface americana picadas (o que baste para quatro pessoas)
01 pitada de orégano
Cheiro verde picado (cebolinha e salsinha a gosto)
Azeite extra virgem
Sal a gosto.

MODO DE FAZER

Corte os tomates cereja ao meio, e descasque e pique o chuchu em cubinhos bem pequenos. Sim, é cru mesmo. Tempere com o vinagre, azeite e sal e cheiro verde a gosto.
Deixe este vinagrete na geladeira por uns trinta minutos.
A parte pique as folhas de alface e reserve.
Misture todos os ingredientes só na hora de servir para que o alface permaneça crocante.