Sabe aquele dia em que revira a cozinha a procura de uma sobremesa, mas, você está na fazenda, na praia, no rancho, na casa da tia, da vizinha ou se lá…, está com os armários e geladeira sem qualquer sobremesa e a muitos quilômetros de um supermercado. pois é, hoje aqui foi assim. feriado e com vontade de “atacar” um docinho, longe da cidade, então, saiu está delicia de banana da terra assada.
Ficou tão bom que já quero fazer novamente.

INGREDIENTES:

03 bananas da terra maduras com casca
Raspas de um limão
Açúcar ou Mel caso queira adoçar

MODO DE FAZER:

Coloque as bananas com casca mesmo em um refratário.

Leve ao forno para assar (mais ou menos uns 20 minutos em forno pré aquecido) ou até que a casca esteja bem preta e sirva quente. No prato quando abrir a casca da banana ainda quente você pode salpicar e as raspas de limão e um pouquinho de açúcar ou mei caso queira adoçar.
Caso queira uma sobremesa mais light dispense o açúcar.

Sirva quente.

Caso queira pode servir com sorvete de creme ou de castanha.