Aqui está uma entradinha super simples e gostosa para você preparar para amanhã.

Arrume uma mesa especial e comemore.

INGREDIENTES:

200 g de ricota
01 beterraba grande ou duas médias cozidas ou a gosto
01 dente de alho
01 colher de chá de manjericão fresco
ou uma pitada de manjericão desidratado
01 pitada de sal
Azeite extra virgem

MODO DE FAZER:

Coloque em um processador ou liquidificador potente a ricota e os demais ingredientes. Leve para gelar até o momento de servir acompanhado de torradas, pães ou bolachas de água e sal.
Ou cubra as torradinhas.
Nesta eu usei um cortador para deixar as torradas mais originais.