Vai uma forofinha ai ?
Eu amoooo farofa e hoje vou usar panko para dar uma variada. Já usou alguma vez ? Procure ai no supermercado da sua cidade. è uma farinha de arroz bem saborosa e crocante.

INGREDIENTES:

01 cebola grande fatiada a juliene (ou em rodelas)
03 a 05 dentes de alho fatiados ou picados
1 e 1/2 colher (sopa) cheia de manteiga
01 a 02 xícaras de farinha de panko
Uma colher (chá) de açafrão (eu usei o importado)
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira coloque a manteiga o alho e a cebola e deixe-as bem douradas. Acrescente o açafrão e deixe por uns dois minutos, depois coloque o sal e mexa. Coloque a farinha de panko aos poucos, e junte mais uma pitada de sal se for necessário.