Perfeito !!
Na verdade, não sei nem o que comentar sobre este prato. para comer em dias especiais ou a qualquer dia, qualquer hora, a toda hora. KKK.
Todos adoramos aqui em casa.
faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

500 g de bacalhau dessalgado em pedaços ou desfiado
03 copos de arroz
02 cebolas médias picadas, uma delas picada em gomos (a cebola cortada em seis partes como um gomo)
03 a 04 dentes de alho picados
Azeitonas pretas a gosto
Azeite
Cheiro verde a gosto
01 folha de louro de preferencia fresca
Salsa picada a gosto
Sal a gosto (se necessário)

MODO DE FAZER:

Coloque em uma panela o azeite e deixe dourar o alho picado. Acrescente o bacalhau dessalgado e desfiado e deixe dourar, e junte a cebola picadas em gomos e deixe dourar e refogar um pouco e incorporar os temperos e, caso junte água, retire e reserve e acrescente o arroz. Depois de refogado coloque a folha de louro e verifique o tempero, e junte a água. Se tiver reservado caldo do bacalhau acrescente nesta hora e complete com agua até que cubra o arroz, deixando passar mais ou menos um dedo. Acrescente mais se necessário até que o arroz esteja cozido.
Na hora de servir acrescente as azeitonas e a salsa picada, deixando um pouco de cada para enfeitar a travessa. Sirva quente como prato único, e apenas uma salada de folhas verdes e tomates cerejas.