Salada com Folhas, Repolho, Bacon e Guacamole
Uma salada muito especial hoje para você.
E capricha no guacamole. Já publiquei uma receita aqui no site e só colocar no campo de busca que você encontra.
E tem receita de coalhada por aqui também.
INGREDIENTES:
Folhas de alface americana rasgadas ou picadas o que bastem para duas pessoas
1/3 de repolho roxo pequeno bem fatiado (em fatiador ou mandolim)
1/2 maço de espinafres (só as folhas)
01 cenoura pequena ralada
Fatiadas de bacon (fritas sem óleo em frigideira antiaderente)
1/2 xícara de guacamole (faça com antecedência ou compre pronto)
1/ 2 xícara de coalhada síria (ou use iogurte natural temperado com sal e limão)
MODO DE FAZER:
Rasque as folhas e rale a cenoura. Retire as folhas do espinafre e misture tudo.
A parte frite o bacon sem óleo em frigideira antiaderente até que fiquem crocantes. Quebre e acrescente os temperos da sua preferência e sirva.
Pode servir com os molhos a parte. Decore a gosto.
Comentários