Mais uma saladinha para hoje, amanhã, ou para o dia que você quiser. Mas, coma salada sempre.

INGREDIENTES:

02 batatas cozidas e picadas
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados
01 colher (sopa) de shoyu
01 pitada de lemon peper
Azeite, limão e sal a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque água para ferver e assim que levantar fervura coloque brócolis e a couve flor e deixe de dois a três minutos. Retire e coloque os imediatamente em uma bacia com água gelada e gelo para cessar o cozimento.
Cozinhe s batatas e os ovos.
Pique os legumes, as batatas e os ovos e arrume em um refratário. Coloque os temperos e sirva a seguir.