Mais uma combinação, de cores e sabores para você variar a sua salada.
E faça dela uma surpresa a cada dia. Aqui no site tenho publicado receitas de saladas bem variadas, todas a segundas feiras e tentarei fazer assim durante mais este ano.
Experimente mais esta combinação e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

Folhas de agrião picadas o que bastem para duas pessoas
1/3 de repolho roxo pequeno bem fatiado (em fatiador ou mandolim)
1/2 maço de brócolis (branqueados ou cozidos no vapor)
02 batatas baroa cozidas e cortadas (o mesmo que mandioquinha salsa)

MODO DE FAZER:

Pique o agrião e o repolho. Cozinhe o brócolis e a batata baroa (mandioquinha). Misture tudo. Acrescente os temperos da sua preferência e sirva.
Pode servir um molho a parte. E como sugestão pique cheiro verde, e junte caldo de um limão, uma colher de shoyu e raspas de gengibre. Pode acrescentar uma pitada de orégano também.
Decore a gosto.