
Omelete Especial Gourmet
E, hoje preparei mais uma opção para o seu omelete. Simples de fazer e um toque bem especial.
Sinceramente você tem que experimentar e depois me conte o que achou.
INGREDIENTES:
04 a 05 ovos
01 talo pequeno de alho poro bem limpo e fatiado finamente
10 tomates cereja partidos ao meio
01 colher (sopa) de cheiro verde ou a gosto
01 dente de alho amassado
01 colher de sopa de creme de leite ou de meio copo de leite gelado
01 colher (sopa) de azeite ou manteiga
50 a 100g de queijo ralado (gouda, muçarela, emental ou queijo prato)
Sal a gosto.
MODO DE FAZER:
Bata os ovos com um batedor de mão (fouet).
Acrescente uma pitada de sal e depois coloque todos os ingredientes (menos o azeite) e mexa delicadamente.
Leve uma frigideira ao fogo com azeite e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos batidos acrescidos dos demais ingredientes.
Tampe a frigideira, e depois de dois minutos abaixe o fogo. Leva aproximadamente uns dez minutos para que o omelete esteja pronto.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde ou de pães.
Rendimento: 02 a 03 porções.
Esta é uma boa opção para um jantar um pouco mais leve.
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