Vai um picadinho ai ?
Esse é fácil, rápido, sem caldo e muito saudável.
Escolha uma carne magra e macia e delicie-se com mais esta receitinha prática.
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INGREDIENTES:

400 g de carne picada em cubos (patinho, contra filé, alcatra ou outra carne macia, podendo substituir por peito de frango)
01 cebola grande picada em gomos
02 dentes de alho picados ao meio
01 colher (sopa) de azeite ou óleo vegetal
01 cenoura pequena cortada em tiras
01 porção de vagem cortada ao meio ou em três
1/3 de repolho verde picado
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto.

MODO DE FAZER:

Coloque em uma panela de antiaderente grande (Wok ou panela de cerâmica), o azeite e o alho para refogar, adicione a carne, salpique sal e deixe a dourar.
Acrescente a cenoura, a cebola e a vagem (sempre os legumes mais duros em primeiro), e deixe refogando, enquanto a carne cozinha um pouco. Mexa de vez em quando.
Acrescente o repolho picado poucos minutos antes de servir, salpique o sal sobre os legumes e mais um pouquinho de azeite.
Sirva quente (tempo aproximado de cozimento 10 a 15 minutos).