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19
nov
2014

Filé de Frango na Manteiga de Ervas e Legumes

Aproveite para variar os temperos do seu frango. Porque ninguém merece comer a mesma coisa todos os dias.

E, ninguém merece também comer comidas diferentes sempre com o mesmo tempero.

INGREDIENTES:

500 gr de filé de peito de frango cortado em bifinhos
01 cebola pequena cortada a juliene (em tiras)
01 pedaço de abóbora cabotiã picada
01 colher (sopa) de manteiga de ervas com páprica (ou coloque uma pitada de páprica)
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque a manteiga de ervas em uma frigideira antiaderente, deixe corar os temperes e coloque os filés de peito de frango temperado com uma pitada de sal (caso não tenha páprica na sua manteiga de ervas, adicione neste momento uma pitada da pápricapicante). Deixe corar bem de um lado e vire. Coloque as cebolas e a abobora cabotiã picada. Também a frigideira e deixe que a abóbora esteja cozida. Mexa de vez em quando. Salpique o o cheiro verde.
Sirva bem quente.

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