Ovos Fritos Especiais com Ervas e Muçarela de Búfala
Que tal variar o tempero do seus ovos ?? Experimente esse aqui.
Agora vou correr que hoje o dia vai ser cheio. Tem um curso de formato novo.
Os alunos vão aprender a fazer rosca, pão de queijo, esfirra e bolo.
INGREDIENTES:
02 ovos
1/2 colher (café) de orégano
1/2 colher (café) de ervas finas
01 colher (sobremesa) de manteiga ou de azeite
02 tirinhas de muçarela de búfala ou de queijo branco picadinho
Sal a gosto.
MODO DE FAZER:
Leve uma frigideira ao fogo com a manteiga ou o azeite e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos com cuidado para não se quebrarem e salpique o sal e as ervas secas. Coloque o queijo em pedacinhos e manteiga em fogo baixo até que os ovos estejam no ponto que você goste.
Sirva quente acompanhado de torradas integrais, pães ou de uma salada verde.
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