Mais um curso de culinária gourmet do blog, curso que via ficar para a história já rsrsr.
Ficamos sem energia após um temporal e o jantar foi a luz de velas.
Mas graças a Deus no final das contas deu tudo certo.
Bom que conheço a minha cozinha “até de olhos fechados” e com muitas velas, foi fácil cozinhar rsrsrs.
Desta vez o curso teve receitas diferentes de Risotos dos outros formatos, são três tipos de risotos diferentes e uma sobremesa.
A procura é tanta por este módulo, que a aula terminou e já estava recebendo recadinhos de futuros alunos e alunas, estou adorando tudo isso. Tive algumas desistências de última hora, mas nada que atrapalhasse a realização do curso.
Afinal compromisso, é compromisso. É cozinhar para quem aprecia é SEMPRE UM PRAZER.
E, cada vez mais tenho percebido que muita gente quer aprender a fazer um prato que agrade a toda a família, que seja prático, e que seja gostoso. E o risoto é capaz de fazer tudo isso, ainda mais por ser um prato único.
É só escolher os ingredientes certos e colocar em prática o passo a passo.
Um prato Gourmet delicioso, e isso já justifica a procura para aprender este prato.
E, antes mesmo de esclarecer as intenções dos cursos e dos próximos agendamentos, quero novamente esclarecer que muito embora não seja chefe de cozinha adoro cozinhar sim. E, cozinho o que eu gosto, com sabor. Com aromas e temperos.
E, estou tentando a cada curso melhorar, e transmitir o gosto pela cozinha.
Acreditem, o objetivo do curso de que as pessoas percam o medo de enfrentar as panelas, ingredientes e temperos, que façam e experimentem e substituam quando for necessário, me parece que foi atingido. Isso porque, já tive notícias de e recebi fotos de receitas feita por alunos que já desenvolveram seus próprios pratos gourmets.
E, não importa se é comida gourmet ou não temos que tentar facilitar as coisas, então as dicas são muito importantes e preciosas, para que não percamos tanto tempo na cozinha.
Os alunos do curso foram muitooo aplicados, tudo bem descontraído e produtivo e o balanço final foi aprendizado e sabor. E, JANTAR A LUZ DE VELAS, como disse no início.
A primeira receita, foi um Risoto de Abóbora com Carne Seca (carne de sol). E o risoto ficou muiiito bom mesmo.
O segundo Risoto foi de Lula com Alho Poro, e o resultado final foi aprovadíssimo. Graças a Deus, porque eu passei um “sustinho” rsrsr, com medo de não gostarem das lulas.
E o terceiro foi um delicioso Risoto Caprese: Tomates, Muçarela de Búfula e Manjericão. Ficou muito gostoso e aromático, aprovação unânime. Ainda bem que deu tudo certo
E, para arrematar a sobremesa, a escolhida foi um Doce Calda de Maçã servido com Sorvete de Creme uma delícia !!
E, vejam agora algumas fotos.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo, blog ou pelo Facebook, com nome e telefone. E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo. Turmas de no mínimo 08 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.
Mas, por enquanto, cursos só em Rondonópolis – MT.
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