2010-03-04 02.08.30
04
jun
2014

Omelete de Cenoura com Queijo Branco

Em dia de correria aqui em casa é assim, pratos rápidos, práticos e nutritivos.
Hoje preciso de energia.
Então vamos ao trabalho.
Tem mais um curso de culinária e muita coisa para organizar. Quer fazer entre em contato quem sabe consigo encaixar você nesta turma.
Então…. mãos a obra.
Até amanhã, fique com Deus.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 de cenoura pequena picada ou ralada
01 colher (sopa) de cebola picada
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 colher (sopa) de azeite
01 fatia grande de queijo branco picadinho
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Bata os ovos com um batedor de mão (fouet).
Acrescente uma pitada de sal e depois coloque todos os ingredientes (menos o azeite) e mexa delicadamente.

Leve uma frigideira ao fogo com azeite e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos batidos acrescidos dos demais ingredientes.2010-03-04 02.00.18

Tampe a frigideira, e depois de dois minutos abaixe o fogo. Leva aproximadamente uns dez minutos para que o omelete esteja pronto.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde ou de pães.

Rendimento: 02 a 03 porções.

Esta é uma boa opção para um jantar um pouco mais leve.

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