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25
maio
2014

Vagem e Espinafre Salteados na Manteiga de Ervas

A receita de hoje é um acompanhamento bem fácil de fazer, mas muito saboroso.
E combina com várias receitas de carnes, frangos ou peixes.
Então anote a receita e faça ainda hoje, você vai gostar com certeza, pelo menos da praticidade.

INGREDIENTES:

01 maço de espinafre
150 g de vagem (ou o que bastem para duas pessoas)
01 colher (sopa) de manteiga de ervas (ou misture ervas picadas para refogar junto com a manteiga)
1/2 cebola picada
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Corte a vagem em pedaços grandes. Coloque a vagem picada em uma frigideira antiaderente, com a manteiga de ervas, com o alho picado ou amassado e a cebola picada e, deixe dourar levemente, quando estiver na dente, acrescente as folhas de espinafre (pode colocar os talos também). Deixe por mais uns três minutos, retire e sirva.

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