A sugestão de hoje, é este patê, com uma cor incrível!
Saboroso, leve e aromático.
E você pode fazer em suas festas de confraternização e ou no final de ano.
Experimente e depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

Há, caso você tenha dicas, sugestões e receitas com fotos para as festas natalinas, por favor me mande que eu publico com o maior prazer.

INGREDIENTES:

02 beterrabas pequenas assadas (cortadas em cubos pequenos)
Cheiro verde picado a gosto
Folhas de manjericão picadas
01 colher de sobremesa de castanha a sua escolha
02 colheres (sopa) de ricota
01 colher (sopa) de iogurte natural
Azeite extra-virgem
Sal a gosto

MODO DE FAZER A BETERRABA ASSADA:

Lave bem as beterrabas, embrulhe em papel alumínio e leve para assar em forno pré aquecido (200 º) por aproximadamente 30 a 40 minutos ao até que estejam assadas (espete para verificar o cozimento, se estiverem macias).
Tire do forno, desembrulhe quando esfriar, descasque e pique em cubinhos.

MODO DE FAZER O PATÊ:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive a beterraba assada e picada.

Rendimento: servem três a quatro pessoas

Sirva com torradas, croutouns, pães ou como tempero de salada.