Pensa em uma receita, prática, rápida e com um sabor irresistível !!!
Nossa essa receita aprendi com minha cunhada Rosangela, há muitosss anos.
E já virou receita de família, todos apreciam, é bom demais !!
Experimente você também !!

Tenho certeza absoluta que passará a virar rotina em seu cardápio.
Faça e depois me conte o que achou, e se gostar curta a fan page: Receitas da Paula e compartilhe as receitas e, ajude a divulgar o blog.

E, se tiver Instagram siga o blog no endereço: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 kg de filé de peixe (pintado)
1/2 cebola picada
02 dentes de alho amassado
02 copos de requeijão
1 lata e meia de molho de tomate (ou faça seu próprio molho bem espesso fica mais gostoso)
Sal a gosto
Caldo de meio limão.

MODO DE FAZER:

Corte os filés de peixe em bifes não muito finos. Tempere- os com sal, limão, alho a gosto. (costumo usar uma colher de sopa de sal bem rasa para cada quilo de carne ou peixe). Escorra o liquido que se junta após o tempero e descarte-o.
Arrume os filés em um pirex ou um refratário e acrescente a cebola bem picadinha e leve estes filés ao forno.
Enquanto isso misture o requeijão com o molho de tomate. A mistura deve ficar rosada. Quanto mais requeijão mais saboroso.
Coloque esta mistura sobre os filés de peixe, que já estarão levemente cozidos. Tomando o cuidado de escorrer o liquido que ainda se criou no refratário, descartando novamente.
Volte o para o forno até que esteja borbulhante e bem cremoso. Sirva quente.