O sábado está ai, e como todo bom brasileiro adooooro uma boa feijoada!!

Aposto que você vai gostar desta receita. Tente e depois me conta como ficou.

INGREDIENTES:

01 kg feijão preto deixado de molho previamente por oito horas
01 cebola grande picada
10 cebolas miúdas inteiras
05 dentes de alho picados
300 g de lingüiça fresca caipira
150 g bacon
02 paios
02 linguiças calabresas
500 g de costelinha de porco
150 g de costelinha de porco defumada (opcional)
300 g de lombo de porco picado (pedaços grande)
200 g de carne de sol
Sal e pimenta bode à gosto
Folhas de louro

* 01 pacote pronto de ingredientes para feijoada (opcional), neste caso substitua alguns.

Acompanhamentos:

Caldinho temperado com pimenta bode.
Cheiro verde picado
Farofa
Couve refogada
Torresmo, bacon e ou lingüiça picada
Laranja picada
Arroz branco

MODO DE FAZER:

Coloque em uma panela de pressão o feijão (ou parte dele, depende do tamanho da panela) e coloque uma folha de louro, um pedaço de bacon, a carne de sol (de preferência dê uma refogada na panela nas carnes antes de colocar o feijão) e as carnes mais duras, que é o caso do pé, rabo, pele, etc e acrescente água e leve para cozinhar, por aproximadamente 20 minutos.