Fiz esta receita algumas vezes, mas desta vez para compartilhar aqui com vocês.
E, o sabor surpreendeu. Devo ter caprichado um pouco mais.
Porque, … “ficou bom demais”!!!
Experimente você também e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 suã de cordeiro em pedaços (pode ser outra carne com osso, acém ou músculo de cordeiro)
01 cebola fatiada em gomos
01 a 02 cebolas picadas
02 tomates cortados em quatro partes
03 dentes de alho grandes picados ou amassados
04 ou 05 dentes de alho inteiros com a casca
01 pimenta bodinha (opcional)
01 colher (sopa) de óleo
01 rama de mandioca (aipim, macaxeira) mais ou menos 400 g picadas em pedaços grandes
03 batatas picadas em pedaços grandes
Folhas de manjericão fresco
01 ramo de alecrim
Uma a 02 folhas de louro
Cheiro verde a gosto Continue lendo

Toda segunda feira tem salada aqui no blog e aqui na minha casa. E na sua ??
Estou buscando inspirações e receitas. Mande a sua também eu vou adorar compartilhar ela aqui no site.

Agora deixe me correr que a semana está só começando e a agenda está cheia.

INGREDIENTES:

01 cenoura grande ralada
05 ou 06 morangos fatiados
02 tomates cortados
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto
01 colher (sopa) de vinagre ou caldo de limão
01 colher (sopa)de azeite Continue lendo

Uma salada refrescante neste calor vai bem.
Que tal experimentar?
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 pepino japonês fatiado
01 tomate cortado em gomos
Gengibre ralado ou laminado
Folhas de hortelã
Caldo de limão siciliano
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite Continue lendo

Pensa em uma salada simples, requintada e saborosa!!
Pronto, isso basta ao meu paladar. E para você ?

INGREDIENTES:

Folhas de endívias higienizadas o que bastem para duas pessoas
02 Tomates italianos cortados em gomos
01 colher (sopa) de vinagre
01 colher (sopa) de aceto balsâmico
Azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

Nesta semana o blog inicia os trabalhos com mais um parceiro.
Obá!!!
E, que venham muitos outros.
Obrigada pela confiança Empório Verde.
E, a semana vai ser muito corrida com um Workshop na Empório Verde amanhã e o Curso de Culinária Light, Fit e Comidas Leves.
Torçam ai!!!
E, caso queiram participar de algum dos cursos do blog ou sugerir, entrem em contato e deixem suas mensagens.
Acessem a fan page: Receitas da Paula e pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 maço de almeirão cortado fininho
03 cenouras raladas
02 Tomates cortados
01 colher (sopa) de vinagre
01 colher (sopa) de aceto balsâmico
Azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

O Sábado chegou !! Obá, adorooo, dia de reunir a família e os amigos.
Que tal experimentar esta receita de hoje ?/ Simples e deliciosa, e tem um charme “requintado” dos aspargos que graças a Deus ficou com o preço mais acessível aqui na nossa cidade rsrs.
Então, vamos aproveitar !!

Um recadinho:

Quer aprender a fazer uma comida caseira, da “Tradicional família Mineira”. Comida feita no fogão a lenha: FRANGO CAIPIRA, COSTELINHA DE PORCO OU PERNIL E DOCE EM CALDA ??

Então, não perca tempo e garanta sua vaga faça sua inscrição, as vagas são limitadas e preciso de confirmação até a próxima segunda feira dia 09 de dezembro.

O Curso só vai ser realizado no próximo sábado dia 14 de dezembro, caso sejam confirmadas 10 inscrições.
A duração será das 9:00 às 15:00 h (em endereço a 15 km do centro da cidade).

E, por causa da organização de tudo, preciso da compreensão e inscrição antecipada para organizar os preparativos.

E para você que ainda não viu a repercussão da premiação do Roobife no Palito, acesse o link abaixo e veja uma reportagem bem legal da Jornalista Brenda Marra, uma querida !!!

Além do mais, ela também é leitora e seguidora do blog. Adorooo
E as fotos são de Roger Andrade
http://gazetamt.com.br/noticia/delicia-blogueira-de-culinaria-promove-cursos-pra-quem-quer-aprender-cozinhar/

Agora vamos a receita de hoje:

INGREDIENTES:

03 bifes grandes de contra filé, ou alcatra (cortes de um e meio a dois dedos de largura)
01 cebola grande cortada em rodelas grossas
02 dentes de alho picados ou amassados
06 aspargos
02 tomates italianos ou tomates rasteiros (cortados ao meio)
Um fio de óleo
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

A receita de hoje, é saborosa, prática e aproveita tudo que tem em casa.
Pois, afinal o desperdício é um pecado e, a criatividade é tudo na cozinha.
Além de que este prato não fica com cara de arroz requentado rsrsr, o que é muito importante.
Então, vamos já anotar o passo a passo.

INGREDIENTES:

03 copos de arroz cozido
01 rodela de cebola (depois pique-a bem miudinho)
02 dentes de requeijão cremoso ou queijo muçarela ralado
02 tomates picados
Cheiro verde picado
Um fio de azeite
Sal a gosto
Pimentas biquinho para decorar

MODO DE FAZER:

Em uma panela misture todos os ingredientes junto com o arroz já cozido (pode ser a sobra do arroz do almoço) e salpique o cheiro verde e a pimenta biquinho sirva quente.
Sirva como acompanhamento de carnes assadas ou grelhadas.
Bom apetite !

Queria te perguntar se acessa o blog também pela fan page/ Facebook: Receitas da Paula e, se acompanha o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula.
Não ??
Então acesse, curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.
Assim, que acessar e curtir a fan page, passará a receber todas as atualizações do blog, é fácil e rápido.
E a interação pela página é uma delícia também, porque traz outras novidades, dicas, fotos e mensagens.
E traz também toda a programação dos Cursos de Culinária, falando nisso:
PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET agendados

Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 23 de outubro – 19:00h – Uma entrada – DOIS TIPOS DE RISOTOS e uma Sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.
Este curso será realizado na EVVIVA Bertolini, na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

Dia 30 de outubro – 19:00h – Dois a Três tipos de Peixes e uma sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

Dia 26 de novembro – 19:00h. Pratos com MASSAS e uma Sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.
Este curso será realizado na EVVIVA Bertolini, na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

Curso – de Culinária Caipira – feitas no fogão a lenha. A ser agendado.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo, blog ou pelo facebook, com nome e telefone.

E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo. Turmas de no mínimo 08 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.

E, agora a receita de hoje.
Um tomate assado, delicioso, que você, vai gostar com certeza e depois poderá fazer com outros recheios.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 a 04 tomates maduros e bem firmes (corte a tampa e retire com cuidado o miolo e reserve)
1/2talo de alho poro fatiado finamente
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão
Azeite
Queijo picado ou ralado (da sua preferência)
Sal a gosto Continue lendo

Semana corrida e abençoada graças a Deus !!
E hoje é dia de muita correria, mas um curso do blog, “amotudoisso”. Acho que na verdade nunca deixei de ser professora rsrsr.
E sem mais delongas vamos a apresentação da receita de hoje que é uma delícia, simples, fácil e muito rápida.
Quer mais um motivo ?? Receita de baixa caloria. E, então você está esperando o que para fazer?
Sirva como acompanhamento de uma carne assada na grelha ou churrasqueira que também fica bom.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 berinjelas médias (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
1/2 cebola cortada em rodelas grossas
02 tomates cortados em rodelas grossas
01 dente de alho bem picado ou amassado
01 pitada de orégano
01 pitada de ervas secas ou desidratadas da sua preferência (salsa, cebolinha, alecrim, manjericão, etc)
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Que tal dar uma charme nos seus acompanhamentos!!
Experimente fazer esta receita simples, prática e aproveitar para dar uma variada no seu cardápio.
E além do mais esta receita não demora quase nada se o forno estiver quente.
Faça e depois me conte o que achou.
E agora vou me despedindo que a correria hoje está demais.
Até amanhã, ou em alguns recadinhos pela página do blog no Facebook: Receitas da Paula

INGREDIENTES:

06 a 07 tomates cerejas para cada palito
Palitos de bambu ou madeira (para espetinhos)
Orégano a gosto
Uma pitada de alecrim
Azeite
Sal grosso a gosto. Continue lendo