abr
2013
Sopa Cremosa de Ervilha e Legumes
Nesta época do ano, as temperaturas tendem a ficar mais amenas a noitinha aqui na nossa região. Então, como isso é raridade, temos que aproveitar para fazer uma sopa.
Essa de hoje, é bem saborosa !!!
E está repleta de ingredientes saudáveis e nutritivos, alimentam “o corpo e a alma”.
Um ótimo dia para você !!!
INGREDIENTES:
01 copo de ervilhas secas previamente cozida (reserve a água do cozimento)
02 colheres (sopa) de creme de cebola (mais ou menos meio pacote)
01 colher (sopa) de azeite
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 batata pequena picada
1/2 cenoura pequena picada
1/3 de um talo de alho poro fatiado
01 cubinho de caldo de frango
02 colheres (sopa) de carne moída pronta (ou de outra carne já cozida) Continue lendo
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