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20
jan
2014

Salada de Folhas com Cenoura e Romã

Hoje é dia de salada, obá !!!
E não se esqueça que nesta quarta feira tem mais um Curso de Culinária do Blog. Este será de Comidas Light, Fit e leves.
Caso queira corra, as vagas estão se esgotando!!

E saiu o resultado dodo 1º sorteio da CAMPANHA PROMOCIONAL DO BLOG www.receitasdapaula.com.

Mara Andréa, você ganhou !!
Agora é só escolher o curso da sua preferência.

Obrigada pela participação de cada um de vocês!!!!!

E para você que ainda não curtiu a fan page, acesse e confira as dicas, fotos e outras publicações que são atualizadas diariamente: Receitas da Paula.

Siga o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula
INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
01 cenoura grande ralada
Sementes de 01 romã Continue lendo

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13
jan
2014

Salada Roxa

Como é tradição, começamos a semana com salada.
Está tem uma cor linda !!
Experimente você também simples, rápida e nutritiva.

E não se esqueça que nesta semana começam os cursos do blog.
Quer ver o agendamento ?
PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 15 de janeiro – Curso de Culinária Infantil – para crianças a partir de 07 anos.
Dia 22 de janeiro – Curso de Comidas Light, Fit e Pratos Leves.
Dia 29 de janeiro Curso de Peixes – Serão dois ou três tipos de peixes com acompanhamentos.
Dia 05 de fevereiro Curso de Risotos.
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo Facebook (também in box) ou pelo, blog.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 beterraba grande cozida e picada Continue lendo

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06
jan
2014

Salada Gourmet de Arroz Negro

Que tal começa a primeira segunda feira do ano com uma salada super diferente, nutritiva e saborosa ??
Pois, é eu fiz e adorei!!
Experimente você também e, depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz negro
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
1/3 de repolho roxo picado
azeitona verde picada a gosto
01 colher (chá) de alcaparras
01 colher (chá) de mostarda dijon
Gengibre ralado a gosto
01 colher (sopa) de óleo
Azeite extra-virgem
Caldo de limão
Sal a gosto
Água fervente Continue lendo

05
jan
2014

Salada de Repolho Roxo e Acelga

De volta ao trabalho e de volta ao ritmo. Então, comida saudável no prato porque o ano está só começando e já promete.
Há venham me visitar daqui uns dias de casa nova.

INGREDIENTES:

Folhas de acelga picadas o que baste para duas pessoas
Repolho roxo fatiado o que baste para duas pessoas
10 tomates cereja
01 cebola média fatiada
Caldo de limão ou vinagre
Sal marinho a gosto
01 colher (sopa) de azeite Continue lendo

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30
dez
2013

Salada de Trigo Grosso com Goji Berry

Pensa em uma salada nutritiva e refrescante !!!
Adorooo.
E essa fica gostosa de verdade e você pode servir também em tacinhas individuais como entrada em suas confraternizações e inclusive em sua ceia da virada de ano.
Faça e se gostar, curta e compartilhe

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso para quibe
01 cenoura picada em cubinhos
1/5 de repolho roxo picado finamente
Folhas de alface picada
1/3 de cebola picada
Gogi Berry (opcional)
Sementes de girassol
Folhas de acelga picadas finamente
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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23
dez
2013

Salada Tropical da Jaqueline

O ano está acabando, de agora em diante só festas !!
E, mesmo hoje sendo dia de salada que tal dar uma inovada e fazer esta saladinha super festiva, bem nutritiva e muito fácil de fazer. Experimente e depois me conte o que achou.
Esta salada foi encaminhada por uma leitora e seguidora do blog.
Obrigada Jaqueline !!

INGREDIENTES:

1/2 Repolho branco ralado fininho
1/4 Repolho roxo ralado fininho
02 cenouras raladas
02 maçãs picadas
05 rodelas de abacaxi picadas
01 de cebola pequena picada
100 g de uvas passas
04 colheres (sopa) de maionese
Sal a gosto Continue lendo

Fotos mari 2
16
dez
2013

Salada Festiva Individual

Nas ceias de Natal as mesas costumam ser tão fartas!!
São tantas delícias que quase ninguém come salada!!!
Assim a minha sugestão, é servir mine saladinhas em tacinhas, copinhos ou pratinhos pequenos.
Ou estas que ficaram lindassss !!
A foto é de minha irmã que é leitora e seguidora e que tem uma mão na cozinha que é para poucos. Além de tudo isso é muitooo criativa!!
A pasta de ricota com manjericão é de uma receita que postei dias atrás.
A travessa ficou linda!!!
Experimente montar algumas também, super práticas estas saladinhas.

INGREDIENTES:

Folhas de endívias (pelo menos uma por pessoa)
Folha de agrião (pelo menos uma por pessoa)
Tomates cereja (pelo menos uma unidade por pessoa)
01 ou duas cenouras raladas (depende da quantidade de pessoas)
200 g de ricota
01 pitada de sal
02 colheres (sopa) de cream cheese
03 colheres de sopa de manjericão
Um fio de azeite extra virgem Continue lendo

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02
dez
2013

Salada de Couve Flor Roxa, Bacalhau, Batatas e Castanhas

Dezembro chegou, contagem regressiva para o natal e as festas de final de ano.
Agora eu que adoro comidas com grãos e castanhas, vou procurar trazer ainda mais opções para você.
E nesta receita de hoje aproveitei para colocar nesta salada linda, ingredientes de cores contrastantes e muito charmosos.
Sucesso total !!
Faça, tenho certeza que você vai gostar.
Há e, caso seja aquela pessoa que come pouco, esta receita serve muito bem como prato único.
Uma delícia !!
Tenha uma feliz e abençoada semana e, se gostar da receita curta e compartilhe e acompanhe o blog pelo facebook: Receitas da Paula e também pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

200 a 300 g de bacalhau desfiado e refogado (alho, azeite e cebola)
03 ou 04 buques de couve flor roxa
03 buques de couve flor branca
03 buques de brócolis (tipo japonês)
02 colheres (de sopa) de cheiro verde picado
01 colher (sopa) de cebola batidinha
20 g de nozes ou castanha do pará
Azeite extra-virgem
Sementes de girasol
Sal a gosto Continue lendo

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11
nov
2013

Salada Ninho com Cenoura, Couve e Mix de Folhas

Que tal usar os legumes e verduras que você tem ai na sua casa e fazer uma arrumação diferente.
A sugestão de hoje, fica mais na montagem e decoração da sua salada!!
Tenha uma feliz e abençoada semana.
A minha será bem produtiva com certeza!!
Semana de estudos e breve mais novidades.

INGREDIENTES:

01 maço de couve cortado bem fininho
02 cenouras raladas
Alface lisa ou outra a sua escolha
Alface crespa
Alface roxa
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Ramos de salsinha e cebolinha para decorar
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Lave bem as folhas de couve e corte as bem fininhas.
Rale a cenoura e monte tudo decorando como um ninho.
Organize todos os ingredientes em uma vasilha ou duas vasilhas sobrepostas como preferir.
Faça um molhinho com os temperos para servir a parte.
Mantenha a salada gelada até a hora de servir.

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04
nov
2013

Salada Estilo Mediterrâneo

Esta salada foi inspirada nos programas de televisão que assisto sobre culinária.
Infelizmente não temos acesso a todos os ingredientes que procuramos, mas vamos adaptando as receitas.
Substituindo ingredientes, conseguimos algumas variações também saborosas.
Que tal experimentar esta salada.
É muito refrescante.
Adorei!!
Faça e depois me conte o que achou, e se gostar curta e compartilhe.
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INGREDIENTES:

Folhas de acelga picadas bem fininho o que bastem para duas pessoas
01 limão siciliano fatiado finamente no processador
Folhas de hortelã picada
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite
01 colher (sopa) de acete balsâmico Continue lendo

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