M58 002
25
abr
2016

Salada de Aspargos Frescos e Cia

Hoje minha salada é super especial.
Adoroooo e tendo oportunidade coloco aspargos nas minhas receitas. Muito nutritivo, saudável e quando estão frescos, ficam melhores ainda.
Faça e depois me conte o que achou.
E para você que quer aprender a fazer Paella, entre em contato pelo whats (66)8119-2510 e garanta já a sua vaga.DSC07002

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M44 006
23
mar
2016

Sopa de Ervilha com Feijão, Brócolis e Carne

Em tempo de dieta procuro sopas que tenha poucas calorias, mas que me dê bastante energia.
Sei que nem sempre consigo. mas esta sopa ficou saborosa, vale a pena experimentar.

INGREDIENTES:

50 g de carne picada em cubinhos
02 buques de brócolis
02 xícaras de ervilha verde seca (previamente cozida em água até que fique macia)
01 xícara de feijão cozido
03 colheres de cebola picada
01 a 02 dentes de alho picados
Sal a gosto (se necessário)
01 colher (sopa) de óleo Continue lendo

M51 009
26
fev
2016

Talharim Fresco com Brócolis e Gorgonzola

E ai já experimentou fazer massa fresca ?
Já experimentou ?
Hum, não tem nem comparação ! Essa eu fiz, passo a passo e qualquer dia desses publico a receita para você.
Enquanto isso anote esta receita e caso não tenha a massa fresca amão escolha produtos de boa qualidade e siga o passo a passo.

INGREDIENTES:

200 g de talharim de massa fresca
1/2 maço de brócolis cortados em buques
04 a 05 dentes de alho picados ou amassados
01 pedaço de gorgonzola
01 colher (sopa) de manteiga de ervas
01 calabresa fatiada opcional
Azeite
Cheiro verde a gosto
Manjericão fresco (de preferência) ou desidratado.
01 cebola média picada em gomos (pétalas = partidas em seis a oito partes)
Queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Um fio de óleo Continue lendo

M44 004
03
fev
2016

Músculo em Cubos com Brócolis e Couve Flor

Uma comidinha caseira é sempre bom.
Tente você também tirar uns minutinhos do seu dia para preparar seu próprio alimento e coloque mais sabor na sua vida.

INGREDIENTES:

500 kg músculo cortado em cubos (ou outra carne de segunda)
03 buques grandes de brócolis
03 buques grandes de couve flor
01 cebola fatiada em gomos ou picada
03 dentes de alho grandes picados ou amassado
01 pimenta de cheiro ou bodinha (opcional)
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto Continue lendo

M13 047
12
out
2015

Saladão Top com legumes Assados

É, realmente não consegui outro nome que combinasse mais com esta salada.
Depois que você experimentar você mesmo (a) pode me dizer.
E, aproveite seu feriado.

INGREDIENTES:

12 tomates cerejas
02 batatas cozidas
1/5 abóbora cabotian partida ao meio e fatiadas no sentido do comprimento (fatias finas)
01 batata doce
1/4 de brócolis cozido no vapor
1/2 cenoura laminadas finamente (cortada em laminas finas)
Folhas de alface americana
Papel alumínio
Um ramo de alecrim
Um ramo de tomilho
Um ramo de manjericão
1/2 cebola cortada em gomos
04 ou 05 dentes de alho com a casca
Uma pitada de sal marinho
01 pitada de ervas finas
01 pitada de chimichurri
Azeite extra-virgem
Papel alumínio para cobrir
Sal rosa
azeite Continue lendo

M21 025
28
set
2015

Salada Mix com Repolho Roxo

Hoje é mais um dia de salada. Obá!!
E você já escolheu a sua ?

INGREDIENTES:

1/3 Repolho roxo pequeno cortado fininho (ou repolho verde)
03 hastes de palmito picadas
01 maço de couve picada finamente
12 ovos de codorna cozidos
1/3 de brócolis cozidos
Pepino japonês picado
Folhas de alface
Azeite e sal a gosto Continue lendo

M16 007
18
ago
2015

Mix de Abobrinha e Brócolis Refogados com Ovos

Você já experimentou esta combinação ?
Abobrinha com brócolis e ovos ficou bom demais. Essa você tem que experimentar.
Além de tudo é muto fácil e fica pronto rapidinho.

INGREDIENTES:

02 abobrinhas médias raladas (ralo grosso)
1/3 de maço de brócolis
01 colher (de sopa) de óleo ou azeite
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho amassado ou picado
Sal a gosto.
03 ou 04 ovos Continue lendo

image3
30
jul
2015

Arroz Carreteiro com Brócolis

Devo confessar que quando estou com pressa por aqui sempre tem um arroz carreteiro, ou galinhada ou um prato único por aqui.
Isso me facilita demais. Ainda mais quando estou sem ajudante.
Mas, graças a Deus todos adoram por aqui e, não há reclamação.
E, mais uma vez foi um sucesso esta combinação.

INGREDIENTES:

400 g de carne de sol picada em lascas finas (cortes finos e de mais ou menos dois dedos de comprimento)
03 copos de arroz mais ou menos
1/3 de maço de brócolis japonês picado
02 cebolas picadas
06 dentes de alho picados
02 colheres (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
01 pitada de açafrão
Cheiro verde à gosto
Sal a gosto Continue lendo

M13 044
20
jul
2015

Salada com Legumes Assados

E a salada de hoje ficou espetacular !!
Eu espero que a sua salada seja um sucesso como esta minha aqui rsrs.
Bom todo mundo aprovou por aqui.
Mas, hoje nem vou ter muito tempo de bater papo porque tem mais curso por aqui.
Curso para Crianças. Simplesmente adoro estar no meio delas.

INGREDIENTES:

1/5 abóbora cabotian partida ao meio e fatiadas no sentido do comprimento (fatias finas)
01 batata doce
1/4 de brócolis
1/2 cenoura laminadas finamente (cortada em laminas finas)
Folhas de alface americana
Papel alumínio
Um ramo de alecrim
Um ramo de tomilho
Um ramo de manjericão
1/2 cebola cortada em gomos
04 ou 05 dentes de alho com a casca
Uma pitada de sal marinho
01 pitada de ervas finas
01 pitada de chimichurri
Azeite extra-virgem Continue lendo

M6 025
22
jun
2015

Salada Mista com Abobrinha Fresca

Mais uma opção saudável para você começar bem a semana.

Agora deixe-me correr que a agenda está cheia com curso hoje para criaças e curso de treinamento amanhã o dia todo.

E que Deus abençoe a todos nós.

INGREDIENTES:

01 abobrinha pequena raladas (ralo fino rodelinhas laminadas)
03 buques de brócolis cozido e picado
01 cenoura pequena cozida e picada
01 colher (chá) de cebola picada
Caldo de dois limões sicilianos (ou outro da sua preferência
Cheiro verde picado a gosto
Azeite a gosto
Sal Continue lendo

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