E depois de tanta extravagância no feriado, que tal voltar a rotina ?

Aqui em casa, vamos de comida caseira, das mais simples e saborosas. Já fez assim? Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

300 g de carne moída (patinho ou peixinho)
01 cebola fatiadas ou picadinha
01 xícara de quiabo picado
02 batatas médias picadas
02 a 03 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
01 pimenta de cheiro ou pimenta bodinha
Cheiro verde a gosto (na finalização) Continue lendo

Essa receita é fácil e muito prática.
E serve como acompanhamento para vários pratos de grelhados e assados. Carnes, peixes ou frango.
Mas, o que mais impressiona é realmente o aroma que exala quando você tira do forno. E, o sabor é incrível!
Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

03 batatas
01 batata doce
12 de tomates cereja
Um ramo de alecrim fresco
Um ramo de tomilho fresco
Um ramo de orégano fresco
Um ramo de manjericão
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Azeite extra-virgem
01 pitada de flor de sal ou a gosto. Continue lendo

Pensa em uma receita deliciosa!!!
Feita no improviso, com vários ingredientes e temperos mas, deu muiiito certo. E os ingredientes, certamente você tem ai na sua casa. E o melhor é que combina bem com vários tipos de carnes, peixes, frango e também com pratos vegetarianos.
Bom, mas agora vou me despedindo, porque a semana já começou coma agenda lotada. Hoje e amanhã tem cursos de culinária do blog.
O de hoje ?? É o de Culinária Mexicana, Quer fazer ?? Então entre em contato e faça sua inscrição.
O de amanhã será de Molhos para combinar com diversos tipos de massas. Se estiver interessado (a), corra, quem sabe ainda consegue uma vaga.

INGREDIENTES:

04 batatas fatiadas finamente em rodelas (corte no fatiador)
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde a gosto
01 colher (chá) de orégano
02 colheres (sopa) de queijo ralado (pode ser meia cura)
01 colher (sopa) de manteiga de ervas
Uma pitada de pimenta moída na hora
Uma pitada de ervas finas
Um fio de azeite
Sal a gosto Continue lendo

É feriado novamente, e que tal experimentar esta receita super saborosa que combina bem com vários grelhados ou carnes assadas.
tenho certeza que você vai gostar.
E, depois que experimentar me conte o que achou.
Agora deixe descansar porque amanhã tem muito mais…
E tem mais um curso gourmet do blog
Que aprender também ??
Entre em contato que tiro as dúvidas que você ainda possa ter.

INGREDIENTES:

04 ou 05 batatas (mais ou menos uma por pessoa se for média ou grande)
1/2 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
01 colher (sopa) de manteiga
50 g de queijo muçarela
1/2 cebola picadinhas ou a gosto
02 dentes de alho amassados ou bem picados
Sal
01 xícara de leite mais ou menos Continue lendo

Este prato é delicioso e prático, adorooo!!
E para ficar um pouco mais saudável resolvi colocar a batata doce na receita.
Ficou muito bom !!!
Garanto que você também vai gostar!!
Faça e depois me conte o que achou.
E, não se esqueça que na próxima semana tem mais dois cursos agendados.
Quer fazer ?? Então entre em contato por aqui, ou pela fan page: Receitas da Paula
As vagas são limitadas.
Procure nas publicações anteriores a programação completa.

INGREDIENTES:

02 batatas médias raladas e cozidas al dente (veja abaixo)
01 batata doce média ralada e cozida al dente (veja abaixo)
250 g de carne moída
1/2 cebola pequena picada
02 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100g de queijo muçarela fatiado
02 a dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde a gosto
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto Continue lendo

Como toda segunda feira tem receita de salada aqui no blog, que tal hoje essa servir de prato único ?
Ficou deliciosa e mata a fome de verdade!!

Experimente e depois me conte o que achou, e depois mande suas dicas e sugestões e também suas receitas para o blog, e eu agendo a publicação.
Há, se ainda não viu os agendamentos de cursos dê uma olhada, quem sabe algum deles te interessa.

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.
Dia 05 de fevereiro Curso de Risotos.
Dia 12 de fevereiro – Curso de Comidas Light, Fit e Pratos Leves.
Dia 19 de fevereiro – Curso de Carnes
* Dia 20 de fevereiro – Curso de Comida Árabe
Dia 26 de fevereiro – Curso de Comida Marroquina – (Cordeiro e Cia)
Dia 12 de março – Curso de Frutos do Mar
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo Facebook (também in box) ou pelo, blog.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.
E siga o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

04 batatas médias cozidas (cortadas em cubos)
1/2 xícara de frango cozido e desfiado
12 tomates cerejas
02 colheres (sopa) de maionese
02 colheres sopa de azeite extra virgem
01 colher chá de mostarda dijon
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Nozes ou castanhas do para a gosto
Sal a gosto. Continue lendo

Sabe aqueles dias que você não se conforma em comer só uma simples batata e, a geladeira está quase vazia.
Pois é, o jeito foi usar a imaginação e acabei criando um sabor incrível ao fazer esta mistura.
Experimente você também e, se gostar curta e compartilhe.
E acompanhe o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

04 ou 05 batatas (mais ou menos uma batata grande por pessoa)
01 colher (sobremesa) de manteiga
01 colher (sobremesa) de azeite
50 g de queijo gorgonzola
50 g de castanhas (nozes e amêndoas ou as da sua preferência)
Folhinhas de manjericão picadas
1/2 cebola picadinhas
01 dente de alho amassado ou bem picados
Sal a gosto Continue lendo

Segunda feira chegou novamente.
E esta semana, promete… !!!
Muito serviço pela frente.
E esta semana tem mais um Curso de Culinária Gourmet, o prato principal será Camarão na Moranga.
Quer fazer ?? Por enquanto os cursos só estão sendo ministrados em Rondonópolis – MT.
Então mande recados por mensagem, aqui no contato, pela página do blog no Facebook: Receitas da Paula ou pelo Instagram: @receitasdapaula

E agora os novos agendamentos:

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET

Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.

Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.

O valor depende do cardápio.

Dia 18 de setembro – 19:00h – Uma entrada – Espaguete de Legumes com Grelhado  – Prato Principal Camarão na Moranga. Sobremesa – Tacinhas Incrementadas. PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 08 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

Dia 24 ou  25 de Setembro. Qual o dia da semana que você prefere ?? – Curso – Dois a três tipos de Peixes e uma Sobremesa – Tortinha de Maracujá com Creme de Chocolate.

Dia 01 ou 02 de Outubro. Qual o dia da semana que você prefere ?? – Curso – Dois a três tipos de Carnes e uma Sobremesa – Mine Tacinhas de Ameixa.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo, blog ou pelo facebook, com nome e telefone.

E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo. Turmas de no mínimo 08 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres,  jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.

E, para começar bem a semana e com bastante energia, que tal uma bela salada, completa e com vários nutrientes para alimentar e trazer saciedade.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
Cheiro verde picado
02 ovos cozidos e picados
05 batatas pequenas cozidas (tipo de conserva)
01 beterraba cozida e picada
Brócolis ferventados (o que bastem para duas pessoas)
Lascas de queijo da sua preferência
50 g de peito de frango desfiado
Caldo de limão
Azeite
Sal a gosto Continue lendo

O feriado da semana santa chegou !! A páscoa está bem próxima.

E como Sexta-Feira Santa é dia de abstinência da carne, a sugestão do dia é este bacalhau renomeado de Bacalhau Sabor de Minas.

Ele foge a regra da maioria das receitas, é uma delícia e, fácil de fazer.

E como já deve ter separado a maior parte dos ingredientes previamente, agora é só prepara e servir !!

INGREDIENTES:

500 gr de bacalhau em postas (dessalgado)
01 maço de couve fatiada finamente
04 batatas descascadas e cortadas em três ou quatro fatias (na transversal) (apenas aferventada)
05 dentes de alho picados ao meio
Azeite extra virgem
04 a 05 cebolas cortadas na transversal em tiras bem finas (a juliana ou em rodelas) Continue lendo

INGREDIENTES:

03 batatas cozidas
30 g mussarela fatiada e picada
Queijo parmesão ralado
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Azeite extra-virgem
01 pitada de orégano e manjericão fresco.
01 colher de sopa de cebola picada
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto.
Continue lendo