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22
jul
2016

Cordeiro e Batatas Assados com Ervas Frescas

Mais um cordeiro assado e delicioso.
Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

01 pernil ou paleta de cordeiro
02 limões só o caldo
01 pimenta (bode, malagueta ou pimenta de cheiro)
01 cebola grande cortada em quatro partes
06 batatas médias
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de sobremesa para cada quilo de carne)
04 a 05 dentes de alho amassados
04 a 05 dentes de alho com a casca (inteiros)
01 ramo pequeno de alecrim fresco
02 ramos de manjericão
02 ramos de tomilho
01 colher (chá) de chimichurri
01 folha de louro fresca de preferência
Papel alumínio Continue lendo

M62 071
21
jul
2016

Pãozinho Doce Surpresa com Pera e Passas

Já escolheu o seu lanche de Hoje ?
Eu já escolhi o meu. E, caso queija fazer igual é só seguir o passo a passo.

INGREDIENTES DA MASSA:

3/4 de xícara de leite (morno)
06 colheres de sopa de açúcar
01 colher (chá rasa) de sal
03 colheres (sopa) de manteiga derretida
4 colheres (sopa) de água morna
3 tabletes de fermento biológico fresco (45 g) ou 15 a 20 g de fermento biológico instantâneo
5 xícaras de farinha de trigo (600 g)
03 ovos Continue lendo

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19
jul
2016

Sopa Cremosa de Ervilha com Cenoura

Aproveitando as noites frias do Mato Grosso para fazer uma sopinha.
E como adoro sopa cremosa, resolvi fazer assim, cremosa, consistente, sacia e é sem creme rsrsr.
Anote o passo a passo, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 cenouras pequenas ou médias cozidas e picadas
01 xícara de ervilha seca cozida
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picado grosseiramente
Sal a gosto.
Queijo ralado (opcional) Continue lendo

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18
jul
2016

Salada Variada de Ovos com Legumes

Mais uma salada deliciosa e para variar a dupla batata com ovos fui incrementando.
Experimente e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

03 batatas médias cozidas (cortadas em cubos)
02 ovos cozidos
1/2 xícara de vagem cozida e picada
1/2 xícara de tomates cereja
01 xícara de abobora cabotiã cozida e picada
Suco de um ou dois limões
Azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

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14
jul
2016

Mais de Duzentos Mil Leitores Seguidores

Devo confessar que nem em meus pensamentos mais remotos imaginaria que fosse chegar tão longe com meu site.
Ultrapassei duzentos mil leitores e seguidores. Com uma média diária crescente. Hoje já passei de 234.619
Obrigada a você que curte, acessa, participa, compartilha.
Porque assim colabora para que mais e mais lares possam ter acesso ao site www.receitasdapaula.com
Uma correria danada com as tarefas do dia.
Afinal administrar o Ateliê, preparar aulas, cursos, cardápios, fazer compras, “alimentar” o site, Facebook, Instagram, responder mensagens, fazer orçamentos, elaborar pratos, ministrar cursos, tem se tornado um rotina motivadora na minha vida.
Todos os dias tenho feito novos contatos, mais amigos, clientes.
E você ainda pode ajudar mais e mais.
Se tiver alguma receita aprovada por você e pela sua família que queira compartilhar é só me encaminhar com foto que eu terei o maior prazer em publicar.
E vai me ajudar bastante também, pois já está faltando horas no meu dia rsrsr.
E fazer o prato, fotografar, digitar, editar, e organizar a publicação leva um tempinho. Por isso não tenho conseguido publicar todos os dias. Agora tem sido umas três, quatro até cinco vezes na semana.
Então, o convite está feito, digite a receita, fotografe e mande pelo site no campo próprio, ou pode mandar por mensagem também pelo Facebook
Aguardo seu contato também se tiver dicas e sugestões.
Vamos interagir.
E seja sempre bem vindo (a) !!

M62 064
14
jul
2016

Escondidinho de Inhame com Carne Moída

Que tal um prato único hoje ?
Diferente e delicioso.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

01 kg inhame cozido
02 ou 03 colheres (sopa) de queijo ralado
100 ml de creme de leite
01 ovo
Sal à gosto
100 g de muçarela fatiada Continue lendo

M58 155
12
jul
2016

Cursos de Culinária

Aproveite para aprender de uma forma divertida, prática e saborosa aqui no Atelie Gourmet da Paula.
Reserve sua vaga para os cursos, convide seus amigos ou marque uma data especial para fazerem juntos. Que tal ?
Informações e reservas nos números: (66) 3422-2553 (comercial); (66)98119-2510 e 9710-2510 também pelo whatsApp.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

 

 

Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00M40 019
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 hM39 009

M44 013

M44 021
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 hM58 156

M58 155

M58 152
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00M62 032

M54 060

M62 021
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO
Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30hM17 004
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

M63 1791
11
jul
2016

Tabule de Trigo Grosso e Legumes

Mais uma salada refrescante e que traz saciedade. E você pode variar os legumes e folhas e incrementar a receita.
No mais, bom apetite. E aproveite a sua semana.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo grosso para quibe
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinhas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
08 tomates cerejas inteiros ou picados a gosto
01 cenoura média ralada
01 pé de alface picada
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

M42 030
07
jul
2016

Encomendas e Eventos

Já sabe dos pratos, lanches e sobremesas que faço por encomendas ?
Ainda não ?
Pois, é, caso esteja preparando uma confraternização e precise de entradinhas, sobremesa, ou mesmo o prato principal, é só entrar em contato pelos telefones (66)3422-2553 (comercial ou pelos celulares (66) 98119-2510 e 99710-2510 também pelo WhatsApp e fazer a sua encomenda.M50 003

M58 167

M59 115

M61 038

M62 011

M62 068

M62 071

M62 073

M63 1799
E, estou aqui para falar um pouquinho dos cursos de culinária que tenho e terei por aqui, que poderá ver logo abaixo e, também para falar de outras atividades que desenvolvo aqui no Ateliê Gourmet da Paula.M48 014

M42 032

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M21 013

M19 017

M16 025

M16 021

M16 017

M16 001

M6 032

M5 004

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E se estiver a procura de um espaço reservado para pequenas confraternizações como chá de bebê, chá de panela, almoço ou jantar executivo, reuniões com jantar. Festa de aniversário para até 24 convidados, estou a disposição e estou muito feliz que vem dando certo.
E agora quer ver e saber o que tem já certo de cursos de culinária para este mês de julho e agosto ?
E se quiser garantir a sua vaga faça logo sua inscrição, por aqui, pessoalmente ou pelo WhatsApp (66)98119-2510. Aguardo seu contato.
PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM JULHO

Dia 12 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 14 às 17 h
Dia 13 – Curso de Risotos cada um na sua panela início as 18:30 h R$140,00
Dia 19 – Curso de Treinamento para Cozinheiras – das 08 s 16 h
Dia 20 – Novo Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00
Dia 23 – Curso de Oriental básico das 08 às 12h
Dia 23 – Curso de Chocolates e Tortas/ Confeitaria das 12:30 às 17:30h
Dia 24 – Curso de Churrasco das 09 às 13h
Dia 24 – Curso de Hambúrguer das 14:00 às 18 h
Dia 26 – curso para crianças – comidinhas – R$110,00 – das 08 às 11:00
Dia 26 – curso para crianças – do lanche ao chocolate – R$120,00 – das 14 às 17:00
Dia 27 – Curso de Pratos de 30 Minutos – Aula Prática (jantar incluso) início as 18:30 h R$140,00

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS EM AGOSTO

Dia 03 – Curso de Risotos – Cada um na sua panela – R$140,00 as 18:30 h
Dia 10 – Curso de Quitandas: Bolos, pães de queijo, rosca e etc. – R$140,00 as 18:30 h
Dia 17 – Curso de Camarão e Frutos do Mar (jantar incluso) início as 18:30 h R$200,00
Dia 24 – Curso de Peixes (jantar incluso) – R$140,00 as 18:30h
Dia 27 – Curso de Lanches sem Glúten e sem Lactose em parceria com a Tamara
Dia 31 – Curso de Culinária Light Fit -início as 18:30 h R$140,00

M63 1792
06
jul
2016

Pão na Chapa com Ovos

Na correria um pão com ovo reconfortante seemmmpre cai bem.
Você também gosta ?

INGREDIENTES:

02 ovos
02 pães francês ou baguete
1/2 colher (café) de orégano
1/2 colher (café) de lemon peper ou ervas finas (mix de temperos ou use chimichurri)
01 colher (sopa) de manteiga ou de azeite (ou manteiga de ervas)
Sal a gosto. Continue lendo

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