Trouxinha de cordeiro
11
maio
2013

Trouxinhas de Cordeiro

Prepare algo diferente e surpreendente para sua mãe, sua esposa ou sua filha.
Esta trouxinha de Cordeiro é muito saborosa e prática de fazer.
Com certeza você vai adorar.
E a surpresa continua, pois quando ela abrir o pacotinho aromas e sabores vão invadir a sua casa.
Aproveite para comemorar em família o dia das mães.
Faça esta deliciosa receita e depois me conte como ficou. E, se gostar curta e compartilhe.
Bjss e Feliz dia das Mães !!!
E para variar a foto ficou a desejar. Mas, agora já foi….
Vou ter que fazer um curso hahaha

INGREDIENTES:

400 g de fraldinha de cordeiro
01 cebola grande cortada em rodelas grossas
01 tomate grande cortado em rodelas grossas
02 batatas grandes cortadas em rodelas grossas
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de sobremesa rasa)
02 dentes de alho amassados
02 dentes de alho com a casca (inteiro)
01 pimenta de cheiro partida ao meio
Azeite
Limão china (ou outro)
Uma pitada de orégano
Uma pitada de alecrim
04 pedaços de papel alumínio de 40 cm mais ou menos Continue lendo

Berinjela a la Italia
10
maio
2013

Berinjela a La Itália

Esta é mais uma versão da berinjela que adoramos aqui em casa.

E, mais rápido que isso, impossívellll!!

E é bem saudável, experimente você também.

INGREDIENTES:

02 a 03 berinjelas médias (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
0/2 cebola picada ou bem batidinha
01 pitada de orégano
02 dentes de alho picados
01 pitada de páprica
01 pitada de fondor
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Palha Italiana
09
maio
2013

Palha Italiana

Esta é uma sobremesa, fácil, rápida e que faz o maior sucesso em todas as idades!!!

Experimente fazer, e não se arrependerá o sabor é muiiito bom !!!

E, diferente das outras receitas, procuro comprar bolachas sem gordura trans e, que contenham aveia e chocolate em pó no lugar do achocolatado. Dai você poderá saborear sua sobremesa sem tanto peso na consciência hahaha.

INGREDIENTES:

01 lata de leite condensado
01 colher (sopa) de margarina ou manteiga
03 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó ou achocolatado sem muito açúcar
200 a 300 g de bolacha de leite com aveia (ou de maisena) picadinhas Continue lendo

Batata Rosti
08
maio
2013

Batata Rosti com Carne Moída, Alho Poro e Queijo Gratinado

Essa é uma receita  fácil e versátil, que volta e meia recorro quando estou com pressa.

Mas o resultado final sempre surpreende com uma sabor irresistível.

Se você nunca fez esta receita, com certeza vai repensar o cardápio ai da sua casa.

Faça e depois me conte como ficou.

Há e não repare demais na foto, porque não consegui melhor hahaha.

E se gostar da receita curta e compartilhe e tenha um ótimo e abençoado dia.

Bjss…

INGREDIENTES:

03 batatas médias cozidas
30 g mussarela fatiada e picada ou queijo prato ralado
Queijo parmesão ralado para gratinar
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Azeite
Carne moída previamente refogada
Meio talo de alho poro previamente refogado
Meio tomate picado
Sal a gosto. Continue lendo

suco tomate 6
07
maio
2013

Suco de Tomate

Simplesmente adoro !!!

Refrescante e é um ótimo aperitivo.

Sabe aqueles dias que você é motorista do dia !!! Rsrrsrs

Pois é, o suco de tomate é uma ótima pedida, bonito e gostoso.

 

INGREDIENTES:

01 garrafa de suco de tomate
02 tomates italianos bem maduros e firmes
Molho inglês a gosto
Gotas de limão
Sal a gosto
Um fio de azeite extra virgem
Pimenta do reino a gosto (opcional)
Ou gotinhas de pimenta (molho)
Cubos de gelo Continue lendo

saladaquinua
06
maio
2013

Salada de Quinua

E tem muita gente participando que bom !!!

Eu adorooo este retorno.

E a receita de hoje é uma salada vegana muito especial, encaminhada pelo Empório Verde.

É super saudável e nutritiva, experimente !!!

Obrigada pela participação!!!

E participe você também curta a página aqui e pelo facebook e compartilhe se gostar.

 

INGREDIENTES:

01 xícara de quinua em grãos
04 xícaras de água
01 colher (chá) de sal marinho
100 g de vagens cozidas e picadas
200 g de abóbora cozida e picada em cubos
01 colher (sopa) de cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
01 cebola média picadinha
01 tomate grande picado
01 pé de escarola cortada em tiras finas
02 colheres (sopa) de azeite extra virgem orgânico
01 xícara de molho de tomate orgânico e natural
01 colher (sopa) de gergelim preto Continue lendo

torradas
05
maio
2013

Torradas com Manteiga de Ervas e Especiarias

Estas torradinhas são uma delícia e fazem sucesso como entradinhas.

Servem bem como aperitivos, principalmente quando você está sem muitos ingredientes e sem inspiração.

Saborosas acompanham bem os caldos, sopas e massas e o que mais sua imaginação permitir.

E é super fácil de fazer.

 

INGREDIENTES:

06 pães franceses cortados em rodelas
02 colheres (sopa) de manteiga de ervas (já publiquei a receita)
01 colher (sopa) de creme de cebola
01 colher (sopa) de azeite
02 colheres (sopa) de cebola picadinha
02 dentes de alho picados ou amassados
Cheiro verde a gosto
Queijo parmesão ralado
Orégano,
Chimichurri
Manjericão
E outras ervas da sua preferência Continue lendo

Arroz com lentilha
04
maio
2013

Arroz com Lentilhas – Mjadra

Este é um arroz que faço sempre aqui em casa.

Primeiro porque eu gosto muiiito.

Segundo porque me lembra da comida da casa da minha avó.

Terceiro, porque a lentilha substitui bem o feijão do dia a dia e, quarto para quem não tem costume de ingerir este grão, já aviso que é um grão super saudável, nutritivo, versátil e econômico.

E, o que você está esperando ?? Anote logo a receita e incorpore esta delícia no seu cardápio.

Um ótimo sábado a você !!!

INGREDIENTES:

02 copos de arroz lavados
01 cebola grande (ou duas se gosta de cebolas) picada em rodelas ou a Juliana
50 a 100 gr de queijo ralado (queijo meia cura ou tipo parmesão)
01 colher (sopa) de manteiga
Azeite
02 dentes de alho picados
Óleo
01 cubo de caldo de frango
02 copos de lentilhas previamente cozidas (reserve a água para colocar no cozimento do arroz)
Sal a gosto. Continue lendo

charutinho
03
maio
2013

Charutinhos de Folhas de Uva a La Paula

Hoje vou postar uma receita que eu adoroooo.

Coisas de família, receitas que aprecio desde a infância.

E a novidade deste prato é que faço no forno e não na panela !!!

E do forno para a mesa.

Outra novidade é o primeiro vídeo do blog.

E depois por favor comentem o que acharam,curtam e compartilhem e não deixem de acessar a página Receitas da Paula no facebook.

Há e tem muita gente que entra na página do face e curte e comenta as fotos, mas tem que curtir a página também, para que apareçam todas as atualizações para você.

Um ótimo final de semana para você.

Há…. clique aqui e veja o meu vídeo rsrsrs…., espero que você goste.

Imagem de Amostra do You Tube

INGREDIENTES:

500g folhas de uvas
500 g de carne moída (patinho moído duas vezes)
200 g de arroz cru
01 colher (sopa) de sal
01 limão espremido
02 dentes de alho amassados
04 a 05 dentes de alhos com a casca
01 pimenta bode sem sementes e bem picada
02 tomates picadinhos
02 cebolas médias picadas bem miúdas
01 tablete de caldo de galinha
Azeite extravirgem
Cheiro verde a gosto Continue lendo

Arroz incrementado
01
maio
2013

Arroz sem Culpa Incrementado

Tem dias que você quer comer algo gostoso, nutritivo, mas que seja saudável.

Então…, veja esta receita que preparei para você !!

E, já que é feriado, e você deve passar um pouquinho das calorias habituais durante o dia, aproveite para unir o útil ao agradável e faça este saboroso “prato único” no jantar, isso mesmo, não é preciso mais nada !!!

Assim, anote a receita e faça, e mesmo que não seja assim tão apaixonado pelo arroz integral ou sete grãos, com tantos ingredientes o sabor fica incrível, você nem vai perceber !!

 

INGREDIENTES:

01 copo de arroz sete grãos já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
150 gr de alho poró fatiado em rodelas
50 gr mais ou menos de ervilhas frescas (ou congelada)
200 gr de contra filé (ou filé) picado (em iscas)
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
01 cebola pequena picada a juliana
01 tomate picado (em seis partes como pétalas)
02 dentes de alho picados
Azeite
Sal a gosto. Continue lendo

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