Hoje é dia de salada oba !!
E confesso que ando precisando de foco para cuidar mais da alimentação. Andei abusando e agora tenho que seguir com novos propósitos.
E você como anda a sua alimentação ? Me escreva contando.

INGREDIENTES:

Folhas de acelga picadas o que bastem para duas pessoas
Folhas de couve picadas o que bastem para duas pessoas
Folhas de almeirão picada o que bastem para duas pessoas
Folhas de rúcula
01 cenoura ralada
01 pedaço de abobora picada e cozida al dente
01 pedaço de chuchu cozido e picado
Buques de couve flor cozidas Continue lendo

Essa salada é para os “fortes” rsrsrs.
Temperada com páprica, mas, ficou muito picante. A dica é vá colocando o tempero aos poucos até o ponto que achar melhor.

INGREDIENTES:

1/3 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 colher (café) de páprica picante ou a gosto
Caldo de meio limão espremido
Azeite
Sal a gosto Continue lendo

Vai uma saladinha ai ?
A correria já começou por aqui e hoje então vamos de salada, arroz, feijão e grelhado.
E você já escolheu seu cardápio ?

INGREDIENTES:

Folhas de alface americana rasgadas ou picadas o que bastem para duas pessoas
Folhas de alface roxa o que bastem para duas pessoas
Folhas de agrião o que bastem para duas pessoas
Folhas de rúcula ou mine rúcula o que bastem para duas pessoas
1/4 de folhas de acelga fatiada Continue lendo

Segunda feira chegou. Mais uma, e a caminho da segunda semana de agosto.
Semana que promete ser produtiva, com agenda cheia de programações. Você já deu uma olhadinha ?
Terei curso para crianças amanhã.
E curso de lanches, “quitandas” nesta quarta feira.
Na quinta feira tem mais um curso no Supermercado.
Na sexta tenho um evento e no sábado tenho um curso de treinamento personalizado.
E, caso queira agendar o seu, é só entrar em contato. Terei o maior prazer em atender você.
Entre em contato pelo whats (66)98119-2510.

INGREDIENTES:

Folhas de rúcula o que bastem para duas pessoas
01 manga picada ou metade
01 pedaço de repolho roxo fatiado finamente
1/2 pepino picado
Folhas de alface a gosto Continue lendo

Mais uma saladinha para hoje, amanhã, ou para o dia que você quiser. Mas, coma salada sempre.

INGREDIENTES:

02 batatas cozidas e picadas
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados
01 colher (sopa) de shoyu
01 pitada de lemon peper
Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

Aproveitando as noites frias do Mato Grosso para fazer uma sopinha.
E como adoro sopa cremosa, resolvi fazer assim, cremosa, consistente, sacia e é sem creme rsrsr.
Anote o passo a passo, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 cenouras pequenas ou médias cozidas e picadas
01 xícara de ervilha seca cozida
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picado grosseiramente
Sal a gosto.
Queijo ralado (opcional) Continue lendo

Mais uma salada deliciosa e para variar a dupla batata com ovos fui incrementando.
Experimente e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

03 batatas médias cozidas (cortadas em cubos)
02 ovos cozidos
1/2 xícara de vagem cozida e picada
1/2 xícara de tomates cereja
01 xícara de abobora cabotiã cozida e picada
Suco de um ou dois limões
Azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

Hoje tem uma salada para lá de especial.
Isso, por que aqui na nossa cidade nem sempre podemos encontrar aspargos frescos e saborosos. Quando encontro, fico louca para comprar e fazer varias receitas.
Experimente você também. E deixe os aspargos al dente para aproveitar melhor o sabor e textura.

INGREDIENTES:

Folhas de alface o suficiente para duas pessoas
03 a 04 hastes de aspargos frescos cozidos al dente
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados

Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

Virei fã dos smoothie e, sempre que posso estou me recorrendo a ele.
Prático, rápido, saboroso, me alimenta e sustenta e refresca desse claror implacável aqui do Mato Grosso.
Está servido ? Faça este ou invente um combinação e depois me conte como ficou.

INGREDIENTES

01 banana pequena congelada
01 colher (sobremesa) de cacau 100% em pó
01 colher (café) de canela em pó
01 colher (chá) de sementes de chia
1/2 de água gelada (pode substituir por água de coco ou leite de coco ou leite de amêndoas) Continue lendo

Uma salada que vale por uma refeição e hoje eu mereço.
Uma delícia !!

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/2 xícara (chá) de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
01 xícara (chá) de alface rasgada
1/ 2 xícara (chá de mine rúcula ou use rúcula picada
1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado
1/2 xícara (chá) de repolho verde picado
01 colher (chá) de mostarda dijon
Uma pitada de sal
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/4 xícara de suco de limão
1/2 colher de chá de sal marinho ou sal rosa
01 colher (sopa) de cheiro verde picado ou a gosto
E raspas de gengibre fresco a gosto Continue lendo