Saudáveis

M66 015
08
ago
2016

Salada de Rúcula com Manga, Repolho Roxo e Pepino

Segunda feira chegou. Mais uma, e a caminho da segunda semana de agosto.
Semana que promete ser produtiva, com agenda cheia de programações. Você já deu uma olhadinha ?
Terei curso para crianças amanhã.
E curso de lanches, “quitandas” nesta quarta feira.
Na quinta feira tem mais um curso no Supermercado.
Na sexta tenho um evento e no sábado tenho um curso de treinamento personalizado.
E, caso queira agendar o seu, é só entrar em contato. Terei o maior prazer em atender você.
Entre em contato pelo whats (66)98119-2510.

INGREDIENTES:

Folhas de rúcula o que bastem para duas pessoas
01 manga picada ou metade
01 pedaço de repolho roxo fatiado finamente
1/2 pepino picado
Folhas de alface a gosto Continue lendo

M62 055
25
jul
2016

Salada de Batatas, Ovos, Brócolis e …

Mais uma saladinha para hoje, amanhã, ou para o dia que você quiser. Mas, coma salada sempre.

INGREDIENTES:

02 batatas cozidas e picadas
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados
01 colher (sopa) de shoyu
01 pitada de lemon peper
Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

M65 012
19
jul
2016

Sopa Cremosa de Ervilha com Cenoura

Aproveitando as noites frias do Mato Grosso para fazer uma sopinha.
E como adoro sopa cremosa, resolvi fazer assim, cremosa, consistente, sacia e é sem creme rsrsr.
Anote o passo a passo, faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 cenouras pequenas ou médias cozidas e picadas
01 xícara de ervilha seca cozida
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picado grosseiramente
Sal a gosto.
Queijo ralado (opcional) Continue lendo

M64 001
18
jul
2016

Salada Variada de Ovos com Legumes

Mais uma salada deliciosa e para variar a dupla batata com ovos fui incrementando.
Experimente e depois me conte o que achou

INGREDIENTES:

03 batatas médias cozidas (cortadas em cubos)
02 ovos cozidos
1/2 xícara de vagem cozida e picada
1/2 xícara de tomates cereja
01 xícara de abobora cabotiã cozida e picada
Suco de um ou dois limões
Azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

M58 003
04
jul
2016

Salada de Aspargos Frescos, Alface, Ovos e Brócolis

Hoje tem uma salada para lá de especial.
Isso, por que aqui na nossa cidade nem sempre podemos encontrar aspargos frescos e saborosos. Quando encontro, fico louca para comprar e fazer varias receitas.
Experimente você também. E deixe os aspargos al dente para aproveitar melhor o sabor e textura.

INGREDIENTES:

Folhas de alface o suficiente para duas pessoas
03 a 04 hastes de aspargos frescos cozidos al dente
02 ou 03 buques de brócolis cozidos (al dente)
02 ou 03 buques de couve flor cozidos al dente
02 ovos cozidos e picados

Azeite, limão e sal a gosto Continue lendo

M49 005
03
jul
2016

Smoothie com Cacau e Chia

Virei fã dos smoothie e, sempre que posso estou me recorrendo a ele.
Prático, rápido, saboroso, me alimenta e sustenta e refresca desse claror implacável aqui do Mato Grosso.
Está servido ? Faça este ou invente um combinação e depois me conte como ficou.

INGREDIENTES

01 banana pequena congelada
01 colher (sobremesa) de cacau 100% em pó
01 colher (café) de canela em pó
01 colher (chá) de sementes de chia
1/2 de água gelada (pode substituir por água de coco ou leite de coco ou leite de amêndoas) Continue lendo

M58 006
27
jun
2016

Salada de Grão de Bico com Frango e Mix de Legumes

Uma salada que vale por uma refeição e hoje eu mereço.
Uma delícia !!

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/2 xícara (chá) de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
01 xícara (chá) de alface rasgada
1/ 2 xícara (chá de mine rúcula ou use rúcula picada
1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado
1/2 xícara (chá) de repolho verde picado
01 colher (chá) de mostarda dijon
Uma pitada de sal
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/4 xícara de suco de limão
1/2 colher de chá de sal marinho ou sal rosa
01 colher (sopa) de cheiro verde picado ou a gosto
E raspas de gengibre fresco a gosto Continue lendo

M50 007
19
jun
2016

Bolo Funcional de Banana

Sabe aquela vontade de comer um bolo ? Pois é, me deu, e para não cair em mais tentação resolvi deixar este bolo mais funcional com ingredientes que ajudam o nosso organismo e assim, matei minha vontade e ajudei a minha saúde comendo coisa boa.
Que tal você também experimentar ?

Este eu coloquei as bananas picadas no fundo das forminhas. Mas você pode colocar sobre a massa que o bolo fica ainda mais charmoso.

INGREDIENTES DA MASSA:

05 unidades de banana nanica com casca
02 xícaras (chá) de açúcar mascavo
01 colher de chá de canela em pó
01 xícara (menos um dedo) de óleo
01 colher (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de linhaça
02 xícaras (chá) de leite
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 xícara (chá) de fubá
01 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1/2 xícara (chá) de farinha de uma mistura de aveia com farinha de trigo
03 ovos
01 pitada de sal
Canela para polvilhar a gosto Continue lendo

M61 001
30
maio
2016

Salada de Repolho Roxo com Chuchu, Brócolis e Frango

E o ano está passando rápido e o mês de maio terminando e, mas uma semana se inicia. Com mais uma salada.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

1/3 de repolho roxo pequeno bem fatiado (em fatiador ou mandolim)
1/4 maço de brócolis (branqueados ou cozidos no vapor)
01/2 chuchu cozido e picado
Rodelas de cebola roxa
01 file de frango grelhado e desfiado Continue lendo

M53 003
25
maio
2016

Sopa de Cenoura com Tomates

O inverno está próximo e nós aqui do mato grosso aproveitamos para tomar caldos e sopas, já que na maior parte do ano o calor é tão grande que fica difícil tomar sopa todos os dias.
Esta é versátil, pois pode ser servida quente ou fria. Inclusive como entrada antes do prato principal.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 a 03 cenouras médias cortadas em cubinhos
50 g de carne (pedaço grande), só para dar sabor a sopa
1/2 cebola pequena picada
02 a 03 tomates picados
01 pedaço de abóbora madura (cabotiã)
02 dentes de alho picado grosseiramente
01 colher (sopa) de queijo ralado
Sal a gosto. Continue lendo

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