Hoje é dia de mais um prato único, gostoso, super nutritivo e bem fácil.

Quer mais algum motivo para aprender esta receita ??

Olha é bem colorido, tem todos os ingredientes necessários para uma refeição completa, você vai adorar com certeza.

E mais você pode variar com outros legumes que você certamente tem em casa.

Anote já esta receita e faça e, se gostar curta e compartilhe.

Há e não deixe de visitar a fan page.

INGREDIENTES:

300 g de carne picada em tirinhas (filé, contra filé ou coxão mole)
01 cebola fatiada a Juliana (tirinhas)
03 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
01 cenoura picada a Juliana
03 talinhos de couve flor
03 folhas de acelga picadas
02 xícaras de repolho fatiado grosseiramente
Gengibre ralado ou picado a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto (na finalização)
shoyo (para temperar no prato) Continue lendo

Está ficando bom este negócio de procurar e de inventar receitas diferentes de saladas.

E como hoje é segunda feira, preparei mais uma deliciosa !!!

E bom, também que quando você termina de comer esta salada, não tem mais de vontade de atacar os demais acompanhamentos. Porque, esta é uma salada completa que te dá saciedade e tem muitos ingredientes saudáveis.

Na verdade, eu sempre gostei de salada, mas de uma forma de outras vocês estão me estimulando a criar variações e combinações.

E eu adoroooo desafios!!!

INGREDIENTES:

01 copo de feijão carioca cozido (sem o caldo)
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola picadinha
01 tomate picado
03 a 04 talos com flores grandes de couve flor já cozido (no vapor de preferência ou al dente)
Gengibre picadinho ou ralado a gosto
Folhas de alface picadas
1/2 pepino picado (de preferência o pepino japonês)
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

A saladinha de beterraba pode ser diferente. E como !!!

Fico em casa todos os dias pensando e pensando o que vou inventar agora. Abro a geladeira e imagino as combinações mais inusitadas, e quase sempre tem dado certo.

Adorei esta saladinha, refrescante, gelada para os dias de calor e varia a sua salada do dia a dia.

Faça, você vai amar !!!

E se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

04 beterrabas médias cozidas (cortadas em cubos pequenos)
01 tomate italiano cortado em gomos pequenos
02 colheres (de sopa) de creamcheese
Azeite extra-virgem
Folhas de alface cortadas
Sal a gosto Continue lendo

Eu simplesmente adoro pão, principalmente no café da manhã.

Mas, para não ficar com tanta culpa, ainda bem que temos os integrais, e o bom é que você pode acrescentar fibras e grãos bem variados.

Então, aprendi esta receita que vou incorporando ingredientes. Neste por exemplo, coloquei uma pitada de canela e acrescentei passas em parte da receita.

Hum !!!!

E fica bom pode experimentar colocando literalmente a mão na massa.

Um ótimo final de semana a você.

INGREDIENTES DA MASSA:

1 e 1/5 de xícara de água morna
02 xícaras de farinha de trigo branca
02 xícaras de farinha de trigo integral fina (alternar com aveia, gergelim, granola, etc.)
1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
1/2 colher (chá) de sal marinho
1/2 colher (sopa) de alecrim seco para a massa
1/2 colher (sopa) de alecrim seco para enfeite
50 gramas de castanhas picadas
01 clara com uma colher de água
01 colher de óleo vegetal para untar a bacia Continue lendo

É segunda feira chegou, é dia de “maneirar” nas calorias, e tentar amenizar as extravagâncias do final de semana.

Esta é uma clássica salada libanesa e, mais saudável impossível !!!

Além de que é uma salada refrescante, tem muitas fibras e é bem saborosa.

Eu adorooooo (está no sangue né !!).

Então, sem mais delongas anote a receita e faça você também e comece bem a sua semana.

INGREDIENTES:

01 xícara de trigo para quibe
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Folhinas de hortelã picadas
1/3 de cebola picadinha
01 tomate grande picado
Folhas de alface picada
1/2 pepino japonês picado miúdo
Limão
Pimenta síria a gosto (opcional)
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Esta é mais uma versão da berinjela que adoramos aqui em casa.

E, mais rápido que isso, impossívellll!!

E é bem saudável, experimente você também.

INGREDIENTES:

02 a 03 berinjelas médias (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
0/2 cebola picada ou bem batidinha
01 pitada de orégano
02 dentes de alho picados
01 pitada de páprica
01 pitada de fondor
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

E tem muita gente participando que bom !!!

Eu adorooo este retorno.

E a receita de hoje é uma salada vegana muito especial, encaminhada pelo Empório Verde.

É super saudável e nutritiva, experimente !!!

Obrigada pela participação!!!

E participe você também curta a página aqui e pelo facebook e compartilhe se gostar.

INGREDIENTES:

01 xícara de quinua em grãos
04 xícaras de água
01 colher (chá) de sal marinho
100 g de vagens cozidas e picadas
200 g de abóbora cozida e picada em cubos
01 colher (sopa) de cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
01 cebola média picadinha
01 tomate grande picado
01 pé de escarola cortada em tiras finas
02 colheres (sopa) de azeite extra virgem orgânico
01 xícara de molho de tomate orgânico e natural
01 colher (sopa) de gergelim preto Continue lendo

Tem dias que você quer comer algo gostoso, nutritivo, mas que seja saudável.

Então…, veja esta receita que preparei para você !!

E, já que é feriado, e você deve passar um pouquinho das calorias habituais durante o dia, aproveite para unir o útil ao agradável e faça este saboroso “prato único” no jantar, isso mesmo, não é preciso mais nada !!!

Assim, anote a receita e faça, e mesmo que não seja assim tão apaixonado pelo arroz integral ou sete grãos, com tantos ingredientes o sabor fica incrível, você nem vai perceber !!

INGREDIENTES:

01 copo de arroz sete grãos já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
150 gr de alho poró fatiado em rodelas
50 gr mais ou menos de ervilhas frescas (ou congelada)
200 gr de contra filé (ou filé) picado (em iscas)
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
01 cebola pequena picada a juliana
01 tomate picado (em seis partes como pétalas)
02 dentes de alho picados
Azeite
Sal a gosto. Continue lendo

Nesta época do ano, as temperaturas tendem a ficar mais amenas a noitinha aqui na nossa região. Então, como isso é raridade, temos que aproveitar para fazer uma sopa.

Essa de hoje, é bem saborosa !!!

E está repleta de ingredientes saudáveis e nutritivos, alimentam “o corpo e a alma”.

Um ótimo dia para você !!!

INGREDIENTES:

01 copo de ervilhas secas previamente cozida (reserve a água do cozimento)
02 colheres (sopa) de creme de cebola (mais ou menos meio pacote)
01 colher (sopa) de azeite
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 batata pequena picada
1/2 cenoura pequena picada
1/3 de um talo de alho poro fatiado
01 cubinho de caldo de frango
02 colheres (sopa) de carne moída pronta (ou de outra carne já cozida) Continue lendo

Minha cunhada me salvou esta semana rsrsrs.

Advogada que sou, prazos … e, cheia de processos para manifestar, sou estava com pouco tempo para cozinhar e FOTOGRAFAR, então ela me mandou umas receitinhas com foto. Amei !!!

Caprichosa, tudo que ela faz é bonito e gostoso!

Então, pode fazer que você também vai aprovar com certeza !!

E, mais uma coisa é light e saudável !!! O que você está esperando ??? Anote já esta receita e corra para fazer.

INGREDIENTES:

01 pão de forma sem casca (cada fatia deve ser dividida em quatro partes formando triângulos como a foto)
01 pote de cream cheese light
01 pote pequeno de maionese ligth
250 g (mais ou menos) de peito de peru ralado
50 g de uva passa
Folhas de alface
Gergelim preto para decorar
Sal a gosto. Continue lendo