Estes tomates assados fiz com a dica dos meus filhos.
E como todos gostam de tomates aqui em casa, foi sucesso total !!!
Tenho certeza que você também vai aprovar esta receita super saudável.
Além de que é uma receita super versátil, pois você poderá usar como entradinhas com torradas ou pães.
Você pode usar também como acompanhamento ou salada quente.
Hum é uma delícia !!!

INGREDIENTES:

04 a 05 tomates maduros e bem firmes (cortadas em seis partes)
01 cebola média picadas em gomos (em seis partes)
04 ou 05 dentes de alho picados ou partidos ao meio
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão
Azeite extra-virgem
01 folha de louro
Sal a gosto (mais ou menos uma colher de café)
Uma pitada de açúcar
Papel alumínio Continue lendo

O tempo está voando e eu nem acredito que já é segunda feira novamente.

Este final de semana foi abençoado e coloquei a mão na massa mais uma vez para uma boa causa.

Agora é canalizar as energias para mais uma semana produtiva se Deus quiser.

E para começar bem a semana que tal uma salada gostosa, nutritiva e bem colorida ??

Anote os ingredientes e faça e depois me conte o que achou e, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
Folhas de alface roxas o que bastem
Outras folhas que desejar
01 rabanete ralado em rodelas finas
01 tomate tipo italiano cortado em seis partes
1/3 de cebola roxa pequena fatiada finamente
Lascas de queijo parmesão
50 g de peito de peru defumado Continue lendo

Quer saber iniciei uma semana de alimentação mais leve, porque este negócio de fazer comidas todos os dias e experimentar estão alterando minha antiga rotina.
Então, tenho caprichado mais nos exercícios físicos e ainda, ando testando receitas de baixa calorias e muito nutritivas.
Fiz este espaguete e adorei !!!
É o máximo, e tente fazer um molho a bolonhesa com pouca gordura e bastante sabor que tudo se compensará.
Bom apetite!!
Há e se gostar curta e compartilhe.
Uma ótima terça feira para você.

INGREDIENTES:

01 abobrinha verde cortada a juliane (tirinhas bem fininhas)
1/2 cebola cortada a juliane (tirinhas bem fininhas)
03 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de azeite
01 cenoura picada a juliane
100 g de ervilhas tortas cortadas a juliene
Sal a gosto
Gergelim preto para decorar
Queijo parmesão a gosto Continue lendo

Sabe uma saladinha coringa que combina com muitos pratos e inclusive com outras saladas.
Adorooo!!!
E é a combinação perfeita para o churrasco ou para a galinhada!!
É acostumamos desde criança, agora não pode faltar quando preparo estes pratos.
Aproveite você também e inove nesta receita e depois me conte o que fez.
Um grande beijo e uma ótima semana.

INGREDIENTES:

03 tomates picados
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola média picadinha
1/4 de pimentão picado (opcional)
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Esta é mais uma delícia da culinária Árabe que eu adoro !!!

Aposto que você também vai amar!!

Como entradinhas, acompanhada ou não de outros pratos sírios libaneses, com certeza será sucesso ai na sua casa.

Então anote e aproveite para fazer neste final de semana.

INGREDIENTES:

02 copos de grão de bico cozidos
01 e 1/2 colher (sopa) de thinne (pasta de gergelim)
02 Limões
02 dentes de Alho
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Este é um delicioso prato único, fácil prático e de um aroma incrível!!

Olha tenho certeza que você vai se surpreender com a facilidade que é, e o charme que será a apresentação do seu prato.

Outra coisa, é uma receita super saudável.

Use sua criatividade ai e depois me conta o que achou. E se gostar, não deixe de compartilhar com seus amigos e familiares.

E combine, cada um prepara uma receita do blog e depois é só comemorar.

Há já é uma ótima dica de prato para o dia dos namorados.

INGREDIENTES:

500 g de peito de frango (filé) ou coxa e sobrecoxa desossada
01 cebola grande cortada em rodelas grossas
1/2 abóbora kabotian cortada em fatias
Sal a gosto (mais ou menos 01 colher de sobremesa rasa)
02 dentes de alho amassados
04 dentes de alho com a casca (inteiro)
Azeite
Limão china (ou outro)
Uma pitada de orégano
Uma pitada de alecrim
01 colher (sopa) de manteiga de ervas ou de outras especiarias com manteiga
02 ramos de salsa
02 pedaços de papel alumínio de 50 cm mais ou menos Continue lendo

Prato rápido sem muitas panelas no fogão, é comigo mesmo !!

Esta receita é uma mistura de sabores que deu certo.

E bom também que já tem carne, grãos e legumes de uma só vez. Adoroooo.

Acredito que você também vá apreciar e acabar aprendendo a incorporar estes grãos em suas refeições, então anote logo esta receita.

Já sabe, se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

300 g de carne picada em tiras (contra filé, alcatra, ou carne de segunda
01 copo de grão de bico já cozido (reserve a agua do cozimento)
01 Cebola média picada em gomos
02 a 03 dentes de alho grandes picados ou amassados
01 tomate cortado em gomos (06 partes)
01 pimenta bodinha
Cheiro verde a gosto
02 colheres (sopa) de molho inglês
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

O tempo está passando rápido, e hoje já é segunda novamente.

Dia de salada, dia de caprichar na malhação e comer mais leve e saudável.

Então experimente dar uma variada na sua salada do dia a dia.

E aproveite esta dica deste molho para lá de especial.

Hum e olhe esta cor !!!

Está demais…

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
Folhas de rúculas
03 rabanetes ralados em rodelas finas
1/2 pepino japonês fatiado em rodelas finas
03 folhas de acelga cortadas
1/3de cebola pequena fatiada finamente
cheiro verde picado
1/2 xícara de azeite extra virgem
Sal a gosto
Molho inglês

MODO DE FAZER:

Corte as folha de acelga e rale os rabanetes, pepinos (tire o leite).
Rasgue as folhas de alface.
Coloque em um recipiente todas as folhas e legumes.

MOLHO PARA A SALADA:

Bata no liquidificador o azeite, o cheiro verde (sala e cebolinhas picados) e uma pitada de sal.
Este molho pode ser guardado na geladeira por até uma semana.
Você pode usá-lo também para colocar sobre legumes grelhados, ou carnes grelhadas.

Sirva o molho a parte ou regue-o sobre a salada.

Use também o molho inglês para temperar sua salada.

E olhe que eu nem coloquei mais nada de sal.

Se esfriar vá de caldo !!!

E caso tenha outra programação, anote a receita para fazer em qualquer outro dia do inverno que se aproxima.

Um grande beijo e um ótimo final de semana.

INGREDIENTES:

02 pacotinhos de sopas individuais de espinafre
01 colher (sopa) de cebola picada
200 ml de caldo de carne (faça previamente com uma carne picadinha e grelhada e temperada)
01 colher (sobremesa) de azeite
02 dentes de alho picados ou amassados
cheiro verde a gosto
02 talos de brócolis picados
1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada
Sal a gosto.
50 gr de queijo mussarela, frescal ou emental ralado Continue lendo

Aqui está um molho para salada com um visual incrível e super fácil de fazer.

E o sabor então !!!

Vale a pena experimentar. Depois você me conta o que achou.

E se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

01 xícara de azeite extra virgem
1/2 xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Uma pitada de sal Continue lendo