Saudáveis

Salada de folhas com manga
28
out
2013

Salada de Folhas com Tomates Cereja e Manga

Como já virou tradição, hoje é dia de salada no blog e, esta tem a “cara” do verão!
Gosta ??
Depois me conta o que achou.
Continue participando do blog curtindo e compartilhando as fotos e as receitas e ajude a divulgar o blog.
Há e não se esqueça que esta semana tem mais um Curso de Culinário Gourmet do Blog.
Pratos com Peixes. Quem fazer ??
Então não perca tempo e entre logo em contato, por aqui ou pelo Facebook: Receitas da Paula, ou pelo Instagram: @receitasdapaula

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
Folha de rúcula
Tomates cereja
01 manga grande cortada em fatias
Azeitonas verdes a gosto Continue lendo

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27
out
2013

Enformado de Arroz Integral com Legumes

Bom dia !!
Um ótimo domingo a você.
A receita de hoje, é mais uma variação do arroz integral. Uma nova forma de comer e de servir comida saudável e nutritiva, mas com muito sabor.
Experimente !!
E se gostar curta e compartilhe a receita pelo facebook e ajude a divulgar o blog.
E não se esqueça, nesta próxima quarta feira dia 30 de outubro tem mais um curso gourmet do blog.
Serão Dois a Três tipos de Peixes e acompanhamentos e mais uma sobremesa, você não pode perder !!
Restam poucas vagas.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
01 cenoura ralada no ralo grosso ou picadinha
01 abobrinha verde pequena ralada em rodelas finas
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado (bem miudinho)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 dente de alho picado
Azeite
Sal a gosto. Continue lendo

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21
out
2013

Salada de Feijão Branco com Vinagrete

Mais uma segunda feira, e que seja uma semana abençoada a você e a sua família.
A nossa família!!
E, para abrir a semana, mais uma saladinha que eu adoro.
Espero que você aprecie também.
Faça e depois me conte o que achou.
E, não se esqueça que esta semana tem curso e as vagas estão se esgotando, portanto se ficou interessado (a), entre em contato e reserve sua vaga.
O curso desta semana será dois tipos de Risotos, uma entrada e sobremesa.

INGREDIENTES:

01 copo de feijão branco cozido e escorrido (caroços inteiros)
01 tomate grande maduro e firme bem picadinho
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola picadinha
Limão
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Quiabo
20
out
2013

Quiabo Refogado

Que tal dar uma variada nos legumes ??
E este, é muito saboroso e combina bem com frango caipira, com carne moída, e com um bife na chapa.
Ficou com vontade ??
Então anote logo a receita e experimente.

INGREDIENTES:

300 g de quiabo lavado, seco e picado
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto Continue lendo

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14
out
2013

Salada de Couve com Rolinhos de Abobrinha e Cenoura Baby

E ai como foi seu feriado ??
Extrapolou ??
Então vamos juntos de salada.
Aproveite bem a sugestão de hoje, porque é linda e saborosa !!
Há, nem deu tempo de caprichar na arrumação, mas estou contando com suas fotos.mande, estou esperando.
Uma ótima semana a você.

INGREDIENTES:

01 maço de couve cortado bem fininho
1/2 pacote de cenoura baby
01 abobrinha cortada em laminas bem finas
1/2 repolho roxo pequeno cortado bem fininho
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Ramos de salsinha para decorar
Sal a gosto. Continue lendo

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09
out
2013

Tomates Assados Recheados

Queria te perguntar se acessa o blog também pela fan page/ Facebook: Receitas da Paula e, se acompanha o blog também pelo Instagram: @receitasdapaula.
Não ??
Então acesse, curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.
Assim, que acessar e curtir a fan page, passará a receber todas as atualizações do blog, é fácil e rápido.
E a interação pela página é uma delícia também, porque traz outras novidades, dicas, fotos e mensagens.
E traz também toda a programação dos Cursos de Culinária, falando nisso:
PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET agendados

Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 23 de outubro – 19:00h – Uma entrada – DOIS TIPOS DE RISOTOS e uma Sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.
Este curso será realizado na EVVIVA Bertolini, na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

Dia 30 de outubro – 19:00h – Dois a Três tipos de Peixes e uma sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.

Dia 26 de novembro – 19:00h. Pratos com MASSAS e uma Sobremesa – PARA ESTE CURSO, MÍNIMO DE 10 INSCRIÇÕES. – VAGAS LIMITADAS.
Este curso será realizado na EVVIVA Bertolini, na Rua Dom Pedro II, nº 1426, Bairro Santa Cruz.

Curso – de Culinária Caipira – feitas no fogão a lenha. A ser agendado.

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.

Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo, blog ou pelo facebook, com nome e telefone.

E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo. Turmas de no mínimo 08 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, em breve um curso também para crianças.

E, agora a receita de hoje.
Um tomate assado, delicioso, que você, vai gostar com certeza e depois poderá fazer com outros recheios.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 a 04 tomates maduros e bem firmes (corte a tampa e retire com cuidado o miolo e reserve)
1/2talo de alho poro fatiado finamente
01 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão
Azeite
Queijo picado ou ralado (da sua preferência)
Sal a gosto Continue lendo

Salada mamis
30
set
2013

Salada Tropical de Folhas, Frutas e Legumes

Boa dia !!
Receitas escolhidas para o próximo Curso Gourmet do blog www.receitasdapaula.com.

Será na próxima quarta feira dia 02 de outubro:

Pratos com Carne –

1 – Filé alto com Shitaque na redução de vinho tinto na Cama de Inhame;

2 – Flinston com crosta de Castanhas, Combinado com risoto de Limão Siciliano e Alho Poro Salteado.

3 – E uma Sobremesa.

Caso esteja interessada reserve sua vaga e confirme mandando recado por aqui, ou pela fan page/facebook: Receitas da Paula, in box.

E agora, vamos colocar uma fruta na salada de hoje ??
A sugestão do dia é a manga.
Depois me conte qual é a fruta que você costuma colocar na sua salada.

INGREDIENTES:

Folhas de alface verdes o que bastem para duas pessoas
Folhas de rúculas
1/2 vidro de aspargos em conserva
02 tomates fatiados em rodelas finas
03 fatias de muçarela em rolinho e depois picadas
01 de cebola pequena fatiada finamente
01 manga madura picada
cheiro verde picado
1/2 xícara de azeite extra virgem
Sal a gosto Continue lendo

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25
set
2013

Berinjelas, Tomates e Cia Grelhados

Semana corrida e abençoada graças a Deus !!
E hoje é dia de muita correria, mas um curso do blog, “amotudoisso”. Acho que na verdade nunca deixei de ser professora rsrsr.
E sem mais delongas vamos a apresentação da receita de hoje que é uma delícia, simples, fácil e muito rápida.
Quer mais um motivo ?? Receita de baixa caloria. E, então você está esperando o que para fazer?
Sirva como acompanhamento de uma carne assada na grelha ou churrasqueira que também fica bom.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 berinjelas médias (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
1/2 cebola cortada em rodelas grossas
02 tomates cortados em rodelas grossas
01 dente de alho bem picado ou amassado
01 pitada de orégano
01 pitada de ervas secas ou desidratadas da sua preferência (salsa, cebolinha, alecrim, manjericão, etc)
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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23
set
2013

Vinagrete de Caju

Vi esta receita meses atrás na televisão e agora com a temporada dos cajus aqui no Mato Grosso resolvi fazer.
Provei e aprovei e depois fiz novamente para alguns amigos provarem. E com certeza farei novamente.
Simples refrescante e saboroso.
Experimente você também e, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

Há e, não se esqueça quarta feira tem curso novamente – Três tipos de Peixe e uma Sobremesa – Tortinha de Maracujá com chocolate, caso queira se inscrever entre em contato aqui pelo site ou por mensagem no facebook.

 

INGREDIENTES:

03 cajus maduros e firmes picados
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola média picadinha
Caldo de um Limão ou vinagre a gosto
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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21
set
2013

Abobrinha e Brócolis na Manteiga

Escolha legumes frescos para dar mais cor e sabor para as suas receitas.

E depois, faça a sugestão de hoje, uma receita simples e saborosa.

E não se esqueça de olhar a programação dos próximos Cursos Gourmet do Blog, mais informações pelo nas publicações anteriores, no Facebook ou pelo Instagran @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 abobrinha cozida no vapor
1/3 de brócolis cozido no vapor
01 colher (sopa) de cheiro verde picado
01 colher (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de azeite
02 colheres de sopa de cebola picada
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto. Continue lendo

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