Saudáveis

M95 043
12
fev
2018

Abóbora Paulista Assada na Brasa com Ervas Aromáticas

Da série, aproveitando a safra de aboboras.
Hoje saiu esta receita aqui feira a quatro mãos, com a ideia do meu irmão e com os temperos que eu sugeri na falta das ervas aromáticas que ele me pediu.
E não é que ficou top, top.
Experimente você também e depois me diga o que achou.

INGREDIENTES:

01 abóbora paulista madura partida ao meio (cortada no sentido do comprimento)
01 pitada de orégano seco
01 galho pequeno de alecrim fresco
Folhas de limão rosa (folhas novas)
Folhas de louro frescas (ou uma folha seca)
01 colher (sobremesa) de manteiga de ervas
Sal a gosto
Um fio de azeite
Papel alumínio Continue lendo

M91 020
19
jan
2018

Salada de Abobrinha com Cenoura e Gengibre

Hoje a saladinha foi muiiiiito refrescante e saborosa.
Uma combinação que adoro.
Você já experimentou ?
Não? Há então separe os ingredientes e coloque logo na travessa rsrsrs.

INGREDIENTES:

01abobrinhas verde raladinha
Caldo de Limão um limão pequeno ou vinagre de vinho tinto
01 cenoura ralada
02 cm de talo de gengibre ralado ou a gosto
Uma pitada de gergelim preto

Azeite e sal a gosto Continue lendo

M90 058
23
dez
2017

Salada de Festa com Repolho, Cenoura, Sementes de Girasol e Ameixa

Agora é inevitável, as festas praticamente chegaram, e se ainda não escolheu as saladas para a Ceia de Natal e ou para o Ano Novo, veja só que delícia esta que estou te presenteando agora.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde
01 cenoura ralada
1 abobrinha crua pequena ralada
01 colher (sopa) de sementes de girassol
06 fatias de abacaxi para decorar
06 ameixas pretas secas
Folhas de alface picada
1/2 xícara de grão de bico cozido
Caldo de Limão um limão pequeno ou vinagre de vinho tinto
02 cm de talo de gengibre ralado ou a gosto
Azeite e sal a gosto Continue lendo

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09
dez
2017

Salada de Grão de Bico com Cenoura e Ervilha Torta e Manga

Mais uma receita especial de salada paravocê fazer ai na sua casa para receber a família e os amigos.

INGREDIENTES:

01 copo de grão de bico cozido
01 cenoura média cozida e picada
01 xícara de ervilha torta cozida e picada
01 pitada de gergelim preto
01 xícara de tomate cereja
1/3 de xícara de manga picada
Folhas de agrião o que bastem para quatro pessoas
1/3 de vagem cozida e picada
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto se necessário Continue lendo

M84 027
05
nov
2017

Omelete com Ervas e Muçarela

Mais um omelete para meu jantar de hoje. E ai na sua casa o que vai ser ?

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 colher (chá) de manjericão fresco picado
01 colher (café( de orégano fresco
Um raminho de tomilho fresco (só as folhas)
01 colher (sobremesa rasa) de manteiga de ervas
02 fatias de queijo muçarela
Sal a gosto. Continue lendo

M84 001
30
out
2017

Sementes de Abóbora Torradas

Hoje a receitinha é de um aperitivo saudável, crocante e evita o desperdício de alimento.
Imagine só a quantidades de sementinhas como esta já foram parar no lixo.
Mas, agora pode saborear.

INGREDIENTES:

01 xícara (chá) de sementes de abóbora maduras e cruas (mais ou menos 200 g)
01 colher (chá) rasa de sal
1/3 copo (americano) de água filtrada Continue lendo

M87 065
17
out
2017

Salada de Frutas com Iogurte Caseiro e Granola

Hoje tem uma salada de frutas super especial por aqui.
Que tal copiar as dicas e preparar ai na sua casa?
Anote as frutas, ou escolha as da sua preferência e depois me conte como ficou.

INGREDIENTES:

01 potinho de iogurte grego bem gelado (faça seu próprio iogurte)
02 morangos picados (se for pequeno)
1/3 de banana picada
1/3 de kiwi picado
03 ou 04 uvas
01 fatia de mamão picado
01 pedaço de manga picada
01 fatia de abacaxi picado
02 laranjas picadas
1/3 de caqui picado
Uma Colher (sopa) de granola Continue lendo

IMG_9588
04
out
2017

Omelete com Tomates e Queijo Cabacinha

Hoje o jantar será mais leve por aqui.
Um omelete. Você gosta ? Nós aqui adoramos.
Experimente com estes ingredientes. Simples, rápido e delicioso.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
02 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
01 tomate pequeno picado
01 colher (chá) de manteiga de ervas
02 fatias de queijo cabacinha picado
Sal a gosto. Continue lendo

M84 025
19
set
2017

Sorvete de Banana

Com este calor nada melhor que se refrescar com um sorvetinho. E esse de banana é pura fruta. É saudável, não tem açúcar, nem conservantes.
Você já experimentou ?
E, ainda por cima evita o desperdício ai na sua casa. Não deixe as banas apodrecerem, congele.

INGREDIENTES:

05 bananas cortadas em rodelas e congeladas
Gotinhas de chocolate para decorar Continue lendo

M82 005
08
set
2017

Berinjela Recheada com Parmesão Ralado

Que tal uma berinjela ai?
Essa receita sempre faz sucesso aqui em casa. Você já experimentou ?
Veja como é fácil. Siga o passo a passo e depois me conte o que achou do resultado.

INGREDIENTES:

02 berinjelas médias (inteiras)
150 g de carne moída
02 ou 03 tomates italianos maduros e firmes cortados em gomos e depois ao meio
01 cebola média picada
03 ou 04 dentes de alho picados
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Folhas de manjericão (ou manjericão desidratado)
Azeite
01 folha de louro
Queijo parmesão ralado na hora
Sal a gosto. Continue lendo

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