Essa receita é uma ótima pedida para quem gosta de preparar pratos únicos no lanche da tarde ou jantar.
E, este quiche tem um recheio leve, leva atum, e pode ser feito neste tempo de quaresma que muito se abstem de alimentar-se com carne vermelha.
E, para os vegetarianos, tire o atum, vai ficar gostoso também e pode inclusive acrescentar outros legumes.
Experimente e depois me conte o que achou.
PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.
Dia 26 de março – Curso de Comidas Light, Fit e Leves – restam duas vagas;
Dia 28 de março – Curso de Culinária para Crianças – vagas esgotadas;
Dia 02 de abril – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa – Ainda tenho vagas
Dia 03 de abril – Curso de Comida de Boteco – Ainda tenho vagas;
Dia 09 de abril Curso de Comidas de Comida Árabe – Ainda tenho vagas;
Dia 11 de abril – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa – para crianças de 07 a 13 anos – Ainda tenho vagas;
Dia 16 de abril curso de Bacalhau. – Ainda tenho vagas
Dia 30 de abril – Curso de Massas e Molhos – Restam poucas vagas;
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem por aqui, pelo Facebook (também in box) ou pelo Instagram: @receitasdapaula.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.
INGREDIENTES DA MASSA:
200 g de bolacha de água e sal triturada ou quebradinha
06 colheres (sopa) de manteiga gelada cortada em cubinhos
02 colheres (sopa) de leite
MODO DE FAZER:
Misture bem todos os ingredientes amassando até formar uma bola bem macia ou coloque no processador (eu coloquei tudo no processador e fica pronto rapidinho).
Espalhe a massa sobre a forma ou refratário escolhido.
Fure um pouco a massa com um garfo e leve para assar com o recheio da sua preferencia em forno preaquecido por vinte a trinta minutos.
INGREDIENTES DO RECHEIO:
01 abobrinha ralada
1/2 cenoura ralada
50 g de queijo muçarela
01 lata de atum
02 dois dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola pequena ralada.
01 xícara (chá) de leite
02 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho
MODO DE FAZER O RECHEIO:
Refogue em uma colher de azeite ou óleo, o alho e a cebola e deixe dourar. Junte a farinha de trigo e deixe dar uma coradinha.
Acrescente os demais ingredientes do recheio e deixe engrossar.
Coloque o recheio sobre a massa de quiche de bolacha, leve ao forno por quinze minutos. Sirva quente.
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